. Annales de micrographie. — 402 — énergique a lieu. Dans ces limites l'opinion de Nâgeli est donc g-énéralement invalidée. Au commencement de celte section, là où il est parlé du Bact. Pasteurianum, nous avons appris que, même à des températures inférieures, il se produit une transformation morphologique particulière. Il en est de même du Fiçj. \\. — Baelcrium accli. Types cellalaires extraordinaires ayant plusieurs jours de culture sur moût et sur bière double à 39° — 41° C. Grossissement linéaire de 1,0ÛU fois. aceii; le Bact. Kùtzingianum n'a pas été étudié sous ce rapport. Aussi, à


. Annales de micrographie. — 402 — énergique a lieu. Dans ces limites l'opinion de Nâgeli est donc g-énéralement invalidée. Au commencement de celte section, là où il est parlé du Bact. Pasteurianum, nous avons appris que, même à des températures inférieures, il se produit une transformation morphologique particulière. Il en est de même du Fiçj. \\. — Baelcrium accli. Types cellalaires extraordinaires ayant plusieurs jours de culture sur moût et sur bière double à 39° — 41° C. Grossissement linéaire de 1,0ÛU fois. aceii; le Bact. Kùtzingianum n'a pas été étudié sous ce rapport. Aussi, à 5°-6° G., le Bact. aceii émet une quantité de cellules courtes, forlrment gonflées, fréquem- ment pyriformes, mais pouvant, du reste, se produire sous les formes les plus irrégulières. Malgré l'abondance de formes avec laquelle se pré- sentent les trois espèces dont la morphologie et l'évolution. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Paris


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