Encyclopédie d'histoire naturelle; ou, Traité Encyclopédie d'histoire naturelle; ou, Traité complet de cette science d'après les travaux des naturalistes les plus éminents de tous les pays et de toutes les époques: Buffon, Daubenton, Lacépède, G. Cuvier, F. Cuvier, Geoffroy Saint-Hilaire, Latreille, De Jussieu, Brongniart, etc. etc encyclopdiedhi02chen Year: [1850?-1861?] CARNASSIERS. 195 lions sans iloute peuvent finir par ne suivre ces conimandcnients qu'au moyen d'une véritable asso- ciation d'idées; c'est ce que riiabitude produit même en nous; mais les Ours qui nous les ont prÃ
Encyclopédie d'histoire naturelle; ou, Traité Encyclopédie d'histoire naturelle; ou, Traité complet de cette science d'après les travaux des naturalistes les plus éminents de tous les pays et de toutes les époques: Buffon, Daubenton, Lacépède, G. Cuvier, F. Cuvier, Geoffroy Saint-Hilaire, Latreille, De Jussieu, Brongniart, etc. etc encyclopdiedhi02chen Year: [1850?-1861?] CARNASSIERS. 195 lions sans iloute peuvent finir par ne suivre ces conimandcnients qu'au moyen d'une véritable asso- ciation d'idées; c'est ce que riiabitude produit même en nous; mais les Ours qui nous les ont présentées ont dû les commencer librement, et, après plus ou moins d'hésitation et d'erreurs, comprendre le sens précis de ces mots, ou plulùt de ce signe : Moule à l'arbre; or, c'est là un des résultats les plus élevés auxquels puisse atteindre l'intelligence des brutes; mais il est cons- tant qu'ils arrivent à comprendre la valeur des signes artificiels sans les moyens qui forment immé- diatement les associations. On conçoit tout ce que peut produire l'application des facultés d'où ré- sulte ce fait général, qui explique les récits singuliers dont les Ours ont dil être l'objet; aussi ne rapporterons-nous pas ces récits, qui peuvent amuser, mais non pas instruire, et, en les dépouillant des erreurs qu'ils renferment, ils perdraient leur principal intérêt, c'est-à -dire tout ce qu'ils ont de merveilleux, jd Fig. 69. â Ours Euryspile, Les Ours sont recherchés à cause de leur fourrure, principalement en hiver, dans les pays froids, parce qu'alors elle est plus épaisse et plus brillante que dans d'autres saisons; mais toujours elle est composée de poils épais et longs. En automne, la chair des jeunes est succulente, et l'on dit que les pattes sont un mets très-délicat. Pétrone nous apprend qu'elle était très-recherchée chez les anciens Romains. Les Ours ad
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