. Elemente der wissenschaftlichen Botanik. Plant anatomy; Plant physiology. Vergr. 300. Kartoffelstärkekörn- chen zwischen den gekreuzten Nicoischen Prismen des Polari- sationsmikroskopes gesehen, a ein- faches, b echt zusammengesetztes Korn. Vergr. 300. B 400. A keulenförmiges Haar eines etiolierten Sprosses der Kartoffel mit Kristalloiden Je. B Aleuronkörner. /—5 aus Rizinussamen, 6—7 aus Stechapfelsamen. 8 und 9 aus dem Samen der Springgurke {Momordica Elaterium). v v Globoide, h k Kristalloide. (Nach A. Vogl.) Komplexen von Molekülen, welche im wesentlichen sich wie doppelt- brechende Kris
. Elemente der wissenschaftlichen Botanik. Plant anatomy; Plant physiology. Vergr. 300. Kartoffelstärkekörn- chen zwischen den gekreuzten Nicoischen Prismen des Polari- sationsmikroskopes gesehen, a ein- faches, b echt zusammengesetztes Korn. Vergr. 300. B 400. A keulenförmiges Haar eines etiolierten Sprosses der Kartoffel mit Kristalloiden Je. B Aleuronkörner. /—5 aus Rizinussamen, 6—7 aus Stechapfelsamen. 8 und 9 aus dem Samen der Springgurke {Momordica Elaterium). v v Globoide, h k Kristalloide. (Nach A. Vogl.) Komplexen von Molekülen, welche im wesentlichen sich wie doppelt- brechende Kristallmoleküle verhalten, zusammengesetzt ist. 25. Die Aleuron- oder Prote'inkörner^^) (Theodor Hartig, 1855; genauer untersucht von Pfeffer, 1872) bilden rund- liche Körperchen, deren Trockensubstanz der Hauptsache nach aus Eiweißkörpern besteht. In Wasser meist leicht löslich, entging das Aleuron lange der Beobachtung. Am deutlichsten tritt es in Er- scheinung, wenn das diesen organisierten Inhaltskörper bergende Gewebe in fettem Öl oder in 2^^/Qiger alkoholischer Sublimatlösung präpariert wird. In sehr vielen Samen, namentlich in fettführenden, tritt das Aleuron massenhaft auf, meist in einer aus fettem Ol bestehenden Piastiden, sondern im allgemeinen Protoplasma der Zelle, ist farblos und lärbt sich durch Jod braun bis braunrot. Literaturnachweise über Florideenstärke und ähnliche Körper in Zimmermanns »Pflanzenzelle«, Breslau Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Wiesner, Julius, 1838-1916. Wien A. Hölder
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