. Beihefte zum botanischen Centralblatt. Plants. ivanow, Über den Stoffweclisel beim Reifen ölhaltiger Samen etc. 177 Tabelle 10. Die Stickstoifverbindungen der vegetativen Teile von Linum usitatissimum. Ätherauszug Trockensubstanz Gesamt-N Eiweiß-N N d. Amidoverb. Eiweiß I. IL III. IV. — Aus der Tabelle 9 ersehen wir, daß beim Wachstum bloß eine Anhäufung der Kohlehydrate stattfindet, so daß wir sagen Stärke 6% 5% VA 3% 2% '%. Glukose 17 VIII 2
. Beihefte zum botanischen Centralblatt. Plants. ivanow, Über den Stoffweclisel beim Reifen ölhaltiger Samen etc. 177 Tabelle 10. Die Stickstoifverbindungen der vegetativen Teile von Linum usitatissimum. Ätherauszug Trockensubstanz Gesamt-N Eiweiß-N N d. Amidoverb. Eiweiß I. IL III. IV. — Aus der Tabelle 9 ersehen wir, daß beim Wachstum bloß eine Anhäufung der Kohlehydrate stattfindet, so daß wir sagen Stärke 6% 5% VA 3% 2% '%. Glukose 17 VIII 25viii 3 IX Diagramm No. 6. Linum usitatissimum. Vegetative Teile. Zunahme von Kohlehydraten. 1910. können: die Ölpflanzen sind in ihren vegetativen Partien bis zur Blütezeit Kohlehydratpflanzen. Die Eiweißabnahme muß man sich zu erklären versuchen: sie ist eine bloß relative. Denn bei der Anhäufung der „toten" Gewebe muß es zu einer scheinbaren Ver- minderung der Eiweißmenge kommen. Der Ätherauszug aus den vegetativen Teilen ist sehr reich an Beimischungen. So geben 380 g Leinpflanzensubstanz vom I. Stadium bei der Extraktion ein ganz schwarzes Extrakt, das eine große Menge einer wachsartigen Substanz charakteristischen Ge- ruches enthält. Beihefte Bot. Centralbl. Bd. XXVIII. Abt. I. Heft 1. 12. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Leipzig : Verlag von G. Thiem
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