. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. SIDATION PHOl'RKMKNT DITE 561 La Colocase, par exemple, dont les larges feuilles portent leurs stomates aquifères à la pointe (fig. 701), peut donner, par i'euille, jus- qu'à 22 grammes de liquide en une nuit ; une feuille d'Amome rejette jusqu'à un verre de liquide. Ces émissions ne renferment qu'une minime proportion de substances minérales et organiques en dissolution, 0,05 p. 100 seulement da
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. SIDATION PHOl'RKMKNT DITE 561 La Colocase, par exemple, dont les larges feuilles portent leurs stomates aquifères à la pointe (fig. 701), peut donner, par i'euille, jus- qu'à 22 grammes de liquide en une nuit ; une feuille d'Amome rejette jusqu'à un verre de liquide. Ces émissions ne renferment qu'une minime proportion de substances minérales et organiques en dissolution, 0,05 p. 100 seulement dans la Colocase; dans cette dernière plante, elles sont presque exclusivement organiques. Influence de la pression extérieure. — Tout accroissement (le pression de la sève ascendante favorise la sudation. Pour le prouver, on inmierge par sa base un rameau teuiilé de Capucine, de Balsamine, ou dOrtie, dans la petite branche d'un tube en U, rempli d'eau (fig*. 702). Versant ensuite du mercure dans la branche ou- A'erte, de manière à obtenir une dilïérence de niveau d'une demi-atmosphère, puis plaçant l'appareil sous clociie pour modérer la transpiration, on voit, au bout de (juel- (|ues minutes, une gouttelette brillante d'eau perler sur chaque denticulation de la feuille (Balsamine). Pleurs (le la Vigne, etc. — C'est aussi la grande pression de turgesrcence, créée par une forte ab- sorption d'eau, qui occasionne au printemps, dans diverses plantes, l'écoulement de la sève par les lenticelles et autres fissures de la tige, ainsi que par les surfaces de section des rameaux fraîche- ment taillés (pleurs de la Vigne); car les bour- geons, non encore épanouis, ne permettent pas à l'excès deau, absorbée parla racine, de se dégager à l'élat de vapeur. Cette émission de liquide cesse, l'épanouissement des Fig. 703. — «, pt- tiolc d'une fronde de Gyatliée (Fou- gère) : 6, nectaire vert, prolongé su- périeiiienit'iit par une pa
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