. Av hvalfangstens historie. Whaling. FINMARKEN 129 fjord, en paa Svartnes ved Bussesundet (Christiania hvalf. selsk.) og en i Jarfjord (Tønsberg Kraftforfabrik). Denne sidste hadde ikke egne fangstbaater, men mottok skrotter til nyttiggjørelse fra de forskjellige fangende selskaper i dens nærhet. Fabrikken flyttet senere vestover til Ingø. Til videre nyttiggjørelse av hvalen forsøkte hvalfangersel- skapet «Finmarken» i Sørvær med en fabrik for hermetisk ned-. Flænsespade til avspækning av hval. — Lanse. — Harpuner med en og to agnorer, (Tønsberg museum.) lægning av hvalkjøt. Paa det felt som
. Av hvalfangstens historie. Whaling. FINMARKEN 129 fjord, en paa Svartnes ved Bussesundet (Christiania hvalf. selsk.) og en i Jarfjord (Tønsberg Kraftforfabrik). Denne sidste hadde ikke egne fangstbaater, men mottok skrotter til nyttiggjørelse fra de forskjellige fangende selskaper i dens nærhet. Fabrikken flyttet senere vestover til Ingø. Til videre nyttiggjørelse av hvalen forsøkte hvalfangersel- skapet «Finmarken» i Sørvær med en fabrik for hermetisk ned-. Flænsespade til avspækning av hval. — Lanse. — Harpuner med en og to agnorer, (Tønsberg museum.) lægning av hvalkjøt. Paa det felt som støter nærmest til denne station, optraadte nemlig i enkelte aar store mængder av seihval. Ved at se paa de tabellariske fremstillinger av de enkelte selska- pers fangst vil dette forhold være iøinefaldende. Seihvalens kjøt mentes at være det som bedst egnet sig til menneskeføde, og til den her omhandlede nedlægning brukte man derfor kun seihval og fortrinsvis rygstykkene foran rygfinnen. Fabrikken gik en kort tid med en aarlig nedlægning av ca. 24 000 portioner bifstek, ca. 1 000 kg. pølse og en del røket kjøt. Det lykkedes imidlertid aldrig at oparbeide nogen større interesse for disse produkter. y — Histing: Av hvalfangstens Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Risting, Sigurd, 1870-. Kristiania : J. W. Cappelen
Size: 2304px × 1085px
Photo credit: © Library Book Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookdecade1920, booksubjectwhaling, bookyear1922
