Larousse universel en 2 volumes; nouveau dictionnaire encyclopédique publié sous la direction de Claude Augé . éique, qui existe dans les huiles et sort de dissolvantaux autres graisses. oléinées n. f pi. Syn. olAai i i Oléique adj m. (du lat. oteum, huile). dit d un acide produit par la saponification deloléine. — Eni tcl. Lacide oléique. découvert parCheTreul,a pour formule C,rHJ,,CO*H. Il existe dans les grais-ses et se forme dans la putréfaction de la viande. Uest soluble dans 1 alcool et se dépose de ses solutionss*ius forme de cristaux dun blanc^éclatant. fusible» aU«et se so
Larousse universel en 2 volumes; nouveau dictionnaire encyclopédique publié sous la direction de Claude Augé . éique, qui existe dans les huiles et sort de dissolvantaux autres graisses. oléinées n. f pi. Syn. olAai i i Oléique adj m. (du lat. oteum, huile). dit d un acide produit par la saponification deloléine. — Eni tcl. Lacide oléique. découvert parCheTreul,a pour formule C,rHJ,,CO*H. Il existe dans les grais-ses et se forme dans la putréfaction de la viande. Uest soluble dans 1 alcool et se dépose de ses solutionss*ius forme de cristaux dun blanc^éclatant. fusible» aU«et se solidifiant aK II a pour densité à 19«.Lacide oléique impur, quon obtient dans la fabri-cation des bougies stéariques, est utilisé pour la fa-brication des savons mous. Olekma, mi. n- de la Sibérie, affluent de laLena ; environ kil. de cours. Olen, poète grec légendaire, qui passait pour undes fondateurs de loracle de Delphes. Olenek, lleuve de la Sibérie, qui arrose la et se jette dans Locéan Glacial erotique ; kil de cours. — 415 - OISEAI X UTILES. Oiseaux utiles : 1. Pipit des prés ; 2. Pipit spioncelle ; 3. Bergeronnette printaniére•ignol; 9. Gorge bleue; 10. Rossignol de muraille: 11. Rouge-queue^ 12. Merle de roche. Acèenteur; 18. Fauvette à tête noire- Fauvette babillarde : 20. Hypolais polyglotte • i Lavandière; 5. Bergeronnette boarule; 6. Loriot ; 7. Rouge-gorge; 8. Ros l i Merle bleu 14. Traquet motteui; 15. Traquet tarier 18. li?•le 21 Rouraerole 22 Phragmite ; 23. Troglodyte ; 21. Pouillot ; 26 %(, Mesangecharbonnîère;27. Mésange bleue ; 2». Mésange huppée ; 29. M*«S°f« * fe Jfr -,- i,~„ 9 iô Sternes- H Suifette. - Protection du oises nosfefcuot^irboîl^fc -? —? -— >—— __. Phragtr.,^30 Rémir: 31. Mésange à moustaches ; 32. Gobe-mouche; 33. Hiron- Protection des oistaiix :lien ; 45. Cavités ménagées dans les murailleg. LAR. UNIV., 2 V. — T. Il, 23* Larousse univers
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