. Manuel d'agriculture [microforme]. Agriculture; Agriculture. MANUEL 1) AURICULTL'RE. IGl Une. En 3èine lieu, il faudra ainniblir le trrruin d'uno inaiiiùro toute Hi)éfiale, étendre le fumier à l'Hutomno qui j)rt'cè(lera l'enseineneement, et ménager une }»rofondo à l'eau, ])ar de bonnes et nombreuses rigoles. Un chau- lage donné à l'automne est une excellente i>réparation il la récolte des i)atates en pareilles terres. Les patates récoltées sur ces terres sont généralement pauvres en amidon. Ce qui va suivre s'apjdique surtout à la culture de la i)oranie de terre dans
. Manuel d'agriculture [microforme]. Agriculture; Agriculture. MANUEL 1) AURICULTL'RE. IGl Une. En 3èine lieu, il faudra ainniblir le trrruin d'uno inaiiiùro toute Hi)éfiale, étendre le fumier à l'Hutomno qui j)rt'cè(lera l'enseineneement, et ménager une }»rofondo à l'eau, ])ar de bonnes et nombreuses rigoles. Un chau- lage donné à l'automne est une excellente i>réparation il la récolte des i)atates en pareilles terres. Les patates récoltées sur ces terres sont généralement pauvres en amidon. Ce qui va suivre s'apjdique surtout à la culture de la i)oranie de terre dans un sol qui lui convient. 441. Profondeur des semis.âLa pcmime de terre demande un terrain ju'ofondément ameubli et un ensemen- cement profond, d'au moins six pouces environ, afin dem- l>Ocher les tubercules d'arviver à la surface, où ils seraient exposés à verdir, et aussi afin de donner à la plante la jtrofondeur qui lui est nécessaire pour que les patates aient abondamment d'espace. Généralement, dans les terres profondes, elles viennent en trois rangs és, tandis que dans les teri-es trop -peu. profondes, il n'y a d'espace que pour un seul rang; de là une diminution de récolte d'au moins moitié. 442. Pommes de terres verdies.âLes patates verdies ne sont pas bonnes i\ ^lais elles sont excellentes l)our l'ensemencement, plu^ rustiques et moins sujettes à la pourriture. 443. Meilleures semences.âBien que la question soit controversée, il ne nous semble nullement économique de ]»lanter des pommes de terre entières. Le mieux, à notre avis, est de faire germer d'avance les patates, en les expo- sant au soleil et à la chaleur, de manière que les germes soient courts et , de couper chaque germe sépa- rément, jtourvu qu'il soit parfait, et d'assécher aussitôt la coupure au moyen de i)lâtre, de chaux éteinte, ou de 11 ^. I*. ::î|:- f: ^' i '-^Ãli ' i
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