Archive image from page 261 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 252 BER [bergamote par] a fait au sujet de ce fruit la remarque suivante, dont bien souvent nous avons Ãtà à même d'apprÃcier la justesse : « Il arrive frÃquemment qu'une partie des produits du prÃsent poirier ne mûrit pas, reste dure et impropre à tout usage. C'est ainsi que l'on a vu figurer plus d'une fois dans les e
Archive image from page 261 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 252 BER [bergamote par] a fait au sujet de ce fruit la remarque suivante, dont bien souvent nous avons Ãtà à même d'apprÃcier la justesse : « Il arrive frÃquemment qu'une partie des produits du prÃsent poirier ne mûrit pas, reste dure et impropre à tout usage. C'est ainsi que l'on a vu figurer plus d'une fois dans les expositions publiques des spÃcimens de cette variÃtà conservÃs deux à trois ans. Ce dÃfaut a Ãtà particulièrement observà dans les terrains secs et lÃgers. » (Tome IV, annÃe 1836, p. 41.) Les noms : Bergamote de Bugi, Bon-Amet, Grillan roux et Verte du PÃreux, à diverses Ãpoques ont Ãtà dÃclarÃs synonymes de Bergamote de Pâques. Affirmons qu'on se mÃprit en les qualifiant de la sorte, et renvoyons le lecteur qui voudra s'en convaincre, aux articles spÃciaux où il est question, ici, de chacun de ces noms. â Enfin, ajoutons qu'au xvn siècle si la Bergamote de Pâques put mÃriter la pre- mière place sur les tables des gourmets, elle n'a plus cet honneur aujourd'hui, où nombre d'excellents gains à maturità tardive Ãgalement, l'ont relÃguÃe au rang des variÃtÃs de deuxième, et même de troisième ordre. 125. Poire BERGAMOTE DE PARTHENAY. Prenne?' Type. Synonymes. â Poires : 1. Poi- REAU(Desvaux, Annales du Co- mice horticole ci'Angers, lii, ).â GAMOTE Poi- reau (Thuil- lier-Aloux, Ca- talogue raison- nà des poiriers qui peuvent être cultivÃs dans la Somme, 1855, p. 86).â 3. A PoiraultomDe POIRAULT (Li- ron d'Airoles, Notices pomo- logiques, 1857, pp. 32-33). â 4. Bergamote Stoffels (De- caisne, le Jar- din fruitier du MusÃum, 1859, tome II). â 5. Beurrà DE PAR- THENAY {Id, ibid.).â 6,
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