Archive image from page 349 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 342 BEU [beurrà curâcut] turbinÃe-oblongue et la turbinÃe-globuleuse, mais constamment mamelonnÃe au sommet. â PÃdoncule : court ou très-court, bien nourri, non arquÃ, obliquement ou perpendiculairement insÃrà à fleur de peau. â OEil : petit, mal formÃ, mi-clos, peu enfoncÃ. â Peau : jaune pâle. Poire Beurrà Gurtet. â Deuxième
Archive image from page 349 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 342 BEU [beurrà curâcut] turbinÃe-oblongue et la turbinÃe-globuleuse, mais constamment mamelonnÃe au sommet. â PÃdoncule : court ou très-court, bien nourri, non arquÃ, obliquement ou perpendiculairement insÃrà à fleur de peau. â OEil : petit, mal formÃ, mi-clos, peu enfoncÃ. â Peau : jaune pâle. Poire Beurrà Gurtet. â Deuxième Type. finement ponctuÃe de roux, tachÃe de fauve aux extrÃmitÃs striÃe de même autour de l'Åil. â Chair : blanche, fme, juteuse, fondante, lÃgèrement pierreuse auprès des loges. â Eau : excessivement abondante, sucrÃe acidulÃ, par- fumÃe, douÃe d'une saveur beur- rÃe des plus dÃlicates. MaturitÃ. â Fin septembre et courant d'octobre. QualitÃ. â Première. Historique. â En 1839, feu PrÃvost, pÃpiniÃriste à Rouen, disait dans ses Cahiers pomolo- giques : « Il paraît que le Beurrà Curtet a Ãtà obtenu de semis en 1828 à Jodoigne (Belgique), par M. Bouvier, pharmacien, qui l'aurait dÃdià à M. Curtet, mÃdecin à Bruxelles. » (Pages 82-83.) Et PrÃvost ne se trompait pas, car M. Bivort, huit ans plus tard, confirmait pleinement l'origine ainsi attribuÃe à ce poirier. (Yoir Album de pomologie, 1847, t. I, p. 12.) Mais le Bem-rà Curtet Ãtait destinà à voyager sous bien des noms, dont trois surtout donnèrent lieu à nombre de contestations et d'erreurs. Ainsi, dès l'abord on en fit la poire Comte Lamy, et on la dÃclara nÃe à Laval (Mayenne), chez M. LÃon Leclerc, pomologue alors très-renommÃ. Puis en Belgique, là même où le pied-mère de cette variÃtà avait poussÃ, on nous la renvoya sous le nom de Beurrà Quetelet, et la mention qu'on appelait aussi ce nouveau fruit poire Bis-C
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