Harvest of perry pears (Pyrus sp), pears for the manufacture of beverages: perry.

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Perry is an effervescent alcoholic beverage similar to cider, pale yellow to golden yellow, obtained by fermentation of pear juice from specific varieties of perry pears. Le poiré est une boisson alcoolisée effervescente, similaire au cidre, de couleur jaune pâle à jaune doré, obtenue par fermentation du jus de poire issu de variétés spécifiques de poires à poiré.

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Location: Normandy, France
Photo credit: © Joel Douillet / Alamy / Afripics
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