. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BEU [beurré fla â i-Lol 363 arqué, renflé à la base, obliquement inséré dans une assez vaste cavité. â Åil : Poire Beurré Fidéline. ^'^^'^ ' ^^^^'^^^^ ' ^^gulier , placé à fleur de fruit. â Peau : verdâtre, fortement ponctuée de roux, striée de même autour de l'Åil. â Chair: jaunâtre, fine, fondante, aqueuse, contenant quelques pierres auprès des loges. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, rafraîchissante ,
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BEU [beurré fla â i-Lol 363 arqué, renflé à la base, obliquement inséré dans une assez vaste cavité. â Åil : Poire Beurré Fidéline. ^'^^'^ ' ^^^^'^^^^ ' ^^gulier , placé à fleur de fruit. â Peau : verdâtre, fortement ponctuée de roux, striée de même autour de l'Åil. â Chair: jaunâtre, fine, fondante, aqueuse, contenant quelques pierres auprès des loges. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, rafraîchissante , parfumant délicieusement la bou- che. Maturité. â Commencement de novembre, allant jusqu'à la fin du mois de décembre. Qualité. â Première. Historique. â Elle a été ga- gnée de semis en 1861, au lieu dit la Maître-Ãcole, par MM. Robert et Moreau, horticulteurs à Angers, et mise dans le commerce en 1863, sous le patronage du Comice horti- cole de Maine-et-Loire. Son extrême fertilité la rend des plus recom- mandables, ainsi que la délicatesse de sa Poire BEURRà DE FLANDRE. â Synonyme de poire Fondante des Bois. Voir ce nom. 209. Poire BEURRE FLON. Ueseription de l'arbre. â Bois : de moyenne force. â Rameaux : assez nombreux, étalés, un peu faibles et un peu courts, légèrement géniculés, duve- teux, brun jaunâtre, à lenticelles fines et rapprochées, à coussinets ressortis. â Yeux : petits, ovoïdes, cotonneux, presque appliqués contre l'écorce, ayant les écailles bombées et mal soudées. â Feuilles : petites, abondantes, généralement elliptiques, irrégulièrement dentées, un peu contournées, munies d'un pétiole fort et très-court. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Greffé sur cognassier, ce poirier ne réussit pas complètement; il y est faible et très-tardif ; sur franc, il a plus de vigueur, ma
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