. Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences. Science -- Societies, etc; Science; Science. SÃANCE DU 27 JUILLET I9l4- 321 potassique, adilioniiée d'environ i(S fois son volume d'alcool à ()5". La courbe de précipitation affecte l'allure indiquée par la figure i. Le point. 0 u.â ^ n,4 ( 1^ C^^de chlorure platmiaue Kig. 1. de fin de réaction B n'est déterminé par l'intersection de deux droites que si l'on attend assez longtemps pour que la conductibilité soit constante après chaque addition de réactif. La présence des sels de sodium, de calcium et
. Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences. Science -- Societies, etc; Science; Science. SÃANCE DU 27 JUILLET I9l4- 321 potassique, adilioniiée d'environ i(S fois son volume d'alcool à ()5". La courbe de précipitation affecte l'allure indiquée par la figure i. Le point. 0 u.â ^ n,4 ( 1^ C^^de chlorure platmiaue Kig. 1. de fin de réaction B n'est déterminé par l'intersection de deux droites que si l'on attend assez longtemps pour que la conductibilité soit constante après chaque addition de réactif. La présence des sels de sodium, de calcium et de magnésium est sans influence sur le dosage. Il est nécessaire, pour appliquer ce procédé au dosage de la potasse dans le vin, de détruire les matières organiques et notamment l'acide lartrique qui précipiterait la potasse après'l'addition d'alcooL Dans ce but, on évapore et calcine modérément 20""^ de vin, on ajoute aux cendres quelques gouttes d'acide chlorhydrique, dont on évapore l'excès, on reprend par 5'"°'" d'eau additionnée de o*^"'. - environ d'une solution de chlorure de calcium à 11 pour 100 de sel hydraté (ce qui a pour ellet de précipiter les sulfates et phosphates), et 100'^°"' d'alcool à 90°. Le liquide introduit dans la cuve à résistance est titré comme il a été dit ailleurs ( ' ). La solution platinique est obtenue en dissolvant 3s de sel dans So'"' d'eau; son titre est fixé par comparaison avec une solution titrée de chlorure de potassium /. , . N ^ , \ 15'''"' KCI, ^r et go*^""" d'alcool 1 en utilisant le^ conductibilités comme indicateur de fin de réaction. \jA précision des dosages de la potasse par ce procédé est, en ce qui concerne les vins, d'environ oK,o3 de potasse (KOH) par litre; elle peut être accrue si l'on opère sur un plus grand volume. Dosage de la magnésie. â
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