Documents de la session de la Puissance du Canada- 1919, (Volume 54, , Documents de la session 17-17c) . ,578 155,216,392 20,697,144 1905 31,764,303 5,930,379 215,733,259 20,300,500 1914 1,228,753 309,046 144,478,346 18, S 1906 34,031,525 7,075,539 215,834,543 24,433,169 1915 2,724,913 639,625 137,601,661 19, 19071 18,078,508 4,011,609 178,141,567 22,006,584 1916 3,441,183 1,018,769 168,961,583 26, 1908 4,786,954 1,068,703 189,710,463 22,887,237 1917 7,990,435 2,491,992 180,733,426 36, 1909 6,326,355 1,521,436 164,907,139 20,384,666 1918 4,926,154 2,000,467 169,530,
Documents de la session de la Puissance du Canada- 1919, (Volume 54, , Documents de la session 17-17c) . ,578 155,216,392 20,697,144 1905 31,764,303 5,930,379 215,733,259 20,300,500 1914 1,228,753 309,046 144,478,346 18, S 1906 34,031,525 7,075,539 215,834,543 24,433,169 1915 2,724,913 639,625 137,601,661 19, 19071 18,078,508 4,011,609 178,141,567 22,006,584 1916 3,441,183 1,018,769 168,961,583 26, 1908 4,786,954 1,068,703 189,710,463 22,887,237 1917 7,990,435 2,491,992 180,733,426 36, 1909 6,326,355 1,521,436 164,907,139 20,384,666 1918 4,926,154 2,000,467 169,530,753 36,602,504 iKiu o-months. *Nei if mois. 9 GEORGE V DOCUMENT PARLEMENTAIRE No 17a A. 1919 CANADABUREAU FÉDÉRAL DE LA STATISTIQUE RECENSEMENT INDUSTRIEL, 1917 Ile PARTIE ÉTABLISSEMENTS DE LINDUSTRIE LAITIÈRE 1917 Préparée en collaboration avec la Division de lIndustrie Laitièreet de la Réfrigération du ministère fédéral de lAgriculture,le Bureau des Statistiques de Québec et les^Divisionsde lIndustrie Laitière des ministères provin-ciaux de lAgriculture. IMPRIMÉ PAR ORDRE DU OTTAWA J. de LABROQUERIE TACHÉ IMPRIMEUR DE SA TRÈS EXCELLENTE MAJESYÉ LE ROI 1919 92 RECENSEMENT INDUSTRIEL 9 GEORGE V, A. 1919 TABLE DES MATIÈRES. PAGE Préface 93 Introduction. _ 95 Etablissements, fournisseurs et nombre de vaches, 96; Quantités de lait et de crème fournies aux fabriques, 96;Beurre de fabrique.—Production et valeur, 97; Fromage de fabrique.—Production et valeur, 99; Prix de grosdu beurre et du fromage de fabrique, 100; Statistiques comparatives, 1900-1917, 101; Autres données, 101;Capitaux engagés, 101; Employés et ouvriers, 102; Combustible et force motrice, 102; Généralités, 102. Tableaux introductifs. 1. Nombre détablissements de lindustrie laitière et de leurs fournisseurs, en 1915, 1916 et 1!>17 . 95 2. Lait livré aux fabriques de beurre et de fromage en 1915, 1916 et 1917 3. Production du beurre de fabrique, par provinces, en 1915
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