. Annales de la science agronomique franaise et trangre. Agriculture; Art -- France; Agriculture experiment stations -- France. ÉTUDES SUR LA CANNE A SUCRE. 39 dite de la bagasse par une trace de chaux, ou mettre du sous-acé- lale de plomb. Pour le mesurage des volumes de jus, les appareils utilisés en su- crerie de betteraves conviennent parfaitement, ainsi que tous les appareils de contrôle. Quant à l'échantillonnage moyen du jus, c'est encore ce qui se. 7. — Tube continu de Pellet et panier à cases pour l'examen polarimétrique rapi le des liquides sucrés. fait en sucrerie de betteraves
. Annales de la science agronomique franaise et trangre. Agriculture; Art -- France; Agriculture experiment stations -- France. ÉTUDES SUR LA CANNE A SUCRE. 39 dite de la bagasse par une trace de chaux, ou mettre du sous-acé- lale de plomb. Pour le mesurage des volumes de jus, les appareils utilisés en su- crerie de betteraves conviennent parfaitement, ainsi que tous les appareils de contrôle. Quant à l'échantillonnage moyen du jus, c'est encore ce qui se. 7. — Tube continu de Pellet et panier à cases pour l'examen polarimétrique rapi le des liquides sucrés. fait en sucrerie de betteraves, et ce qui est le plus pratique pour la sucrerie de cannes. Pour le jus on prélève 5 ou 10 centimètres cubes à chaque mesu- reur, ou à chaque chaudière à éliminer ou à déféquer. Le volume extrait est mis dans un flacon avec 0er,l de bichlorure de mercure (solide). Dans un autre flacon, pour vérifier le sucre au moins, on met 50 centimètres cubes de sous-acétate neutre de plomb. A chaque addition de jus on a soin d'agiter parfaitement. Après 12 heures, on analyse chaque jus. Pour celui avec l'acétate de plomb, on note le volume total pour tenir compte du volume du sel plombique ajouté dans le calcul de la Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original France. Ministre de l'agriculture; Institut des recherches agronomiques; Institut des recherches agronomiques. Association des anciens lves. Paris : Berger-Levrault
Size: 1833px × 1364px
Photo credit: © Library Book Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1880, bookpubl, booksubjectagriculture
