. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 384 BEU [beurré KEN â kir] Poire BEURRà DE KENT. Voir ce nom. Synonyme de Beurré d'Arenberg (en France). 223. Poire BEURRE KIRTLAND. Synonymes. â Poires : 1. Beurré Kisland (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, 1860, Supplément; 1863, p. 30, n» 128; et 1865, p. 32, n" 169). â 2. KIRTLAND (Elliott, Fruit bock, 1854, p. 329). Premier Type. Ilesei>i|>tioii de l'arbr
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 384 BEU [beurré KEN â kir] Poire BEURRà DE KENT. Voir ce nom. Synonyme de Beurré d'Arenberg (en France). 223. Poire BEURRE KIRTLAND. Synonymes. â Poires : 1. Beurré Kisland (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, 1860, Supplément; 1863, p. 30, n» 128; et 1865, p. 32, n" 169). â 2. KIRTLAND (Elliott, Fruit bock, 1854, p. 329). Premier Type. Ilesei>i|>tioii de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nom- breux, légèrement arqués et érigés, gros, longs, coudés , cotonneux, rouge clair grisâtre, à lenticelles lar- ges et très-espacées, à coussinets ressortis. â Yeux : petits, ovoïdes, aplatis, à écailles mal soudées, du- veteux , sans adhérence avec le bois et souvent même placés en éperon. â Feuilles : petites ou moyennes, ovales - arrondies , habituellement dentées en scie et canaliculées , portées sur un pétiole court et de moyenne force. Fertilité. â Grande, Culture. â Sa vigueur est ordi- naire; il prospère non moins bien sur franc que sur cognassier et se développe admirablement. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne. â Forme : variant entre la turbinée fortement obtuse et l'arrondie presque régulière. â Pédoncule : court, gros, droit ou arqué, obliquement inséré dans un> évasement peu profond. â Åil: moyen, ouvert ou mi-clos, uni sur les bords et souvent très-enfoncé. â Peau : bronzée, ponctuée de gris clair, entièrement couverte de stries roussâtres formant réseau, et légère- ment colorée de rouge-brique du côté du soleil. â Chair : blanche, demi- fme, fondante, pierreuse autour des pépins.âFau : excessivement abon- dante, sucrée, acidulé, douÃ
Size: 1426px × 1753px
Photo credit: © Central Historic Books / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruit, bookyear1867
