. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. VIG 737. contourné et noueux; grêle à son milieu, plus fort à ses extrémités; oblique ou perpendiculaire ; placé à fleur de fruit ou inséré dans un vaste évasement dont les bords sont mamelonnés. â Åil: Poire de Viane. â Deuxième Type. ... i' ^ *. roue uc ï y . jf moyeu OU petit, ouvort, légèrement enfoncé. â Peau : jaune grisâtre, rarement vermillonnée sur le côté de l'insolation, maculée de brun -
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. VIG 737. contourné et noueux; grêle à son milieu, plus fort à ses extrémités; oblique ou perpendiculaire ; placé à fleur de fruit ou inséré dans un vaste évasement dont les bords sont mamelonnés. â Åil: Poire de Viane. â Deuxième Type. ... i' ^ *. roue uc ï y . jf moyeu OU petit, ouvort, légèrement enfoncé. â Peau : jaune grisâtre, rarement vermillonnée sur le côté de l'insolation, maculée de brun - fauve autour de l'Åil et du pédon- cule, puis semée de larges points verdà tres et rugueux que coupent çà et là quelques faibles marbrures gris foncé. â Chair : blanche, fine et fondante, juteuse, un peu granu- leuse au cÅur. â Fau : excessive- ment abondante, sucrée, acidulé et douée d'un léger parfum musqué- anisé très-délicat. Maturité. â Commencement et courant d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â Le Lectier, pro- cureur du Roi à Orléans, inscrivait en 1628 ce poirier sur le Catalogue des arbres fruitiers contenus dans l'immense verger qu'il possédait depuis une trentaine d'années. Avant cet amateur, nous ne voyons personne signaler la poire de Vigne ; mais après lui presque tous nos pomologues la décrivent ou la mentionnent. Merlet, en 1673 , montre qu'a'ors elle portait déjà deux surnoms : « La PoiKE DE Vigne, ou de Bamoiselle, ou la Lo7igue-Queué d'Anjou â dit-il â est ronde, grise-brune, fort bÅurée, dont l'eau est excellente, et dont la queue est extraordinairement longue : elle veut estre cueillie ferme et verte, autrement elle est pasteuse et passe trop tost. « [L'Abrégé des bons fmits, 2^ édition, p. 91.) Je crois cette variété originaire de l'Anjou, d'où peut-être elle aura gagné l'Orléanai
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