. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAP 527 324. Poire GAPSHEAF. Synonyme.â Poiî^e CoPS Heat (A. Bivort, Album de pomologie, 1847, t. I, n» 21). Descriptiou de l'arbre.âBois: peu fort. â Rameaux : nombreux, généralement érigés , de moyenne grosseur, longs, légèrement coudés, marron clair nuancé de rouge obscur, à lenticelles fines et rapprochées, à coussinets presque aplatis. â Yeux : assez volumineux, ovoïdes-arrondis, écartés du bois et
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CAP 527 324. Poire GAPSHEAF. Synonyme.â Poiî^e CoPS Heat (A. Bivort, Album de pomologie, 1847, t. I, n» 21). Descriptiou de l'arbre.âBois: peu fort. â Rameaux : nombreux, généralement érigés , de moyenne grosseur, longs, légèrement coudés, marron clair nuancé de rouge obscur, à lenticelles fines et rapprochées, à coussinets presque aplatis. â Yeux : assez volumineux, ovoïdes-arrondis, écartés du bois et ayant les écailles disjointes. â Feuilles : grandes, ovales ou ovales allongées, à bords entiers en partie, au pétiole long, bien nourri et lavé de rose pâle. Fertilité. â Convenable. Culture. â Il est d'une bonne vigueur, se plaît autant sur cognas- sier que sur franc, développe assez hâtivement son écusson et prend une forme pyramidale régulière, irrépro- chable. Description du fruit. â Gros- seur : au-dessus de la moyenne ou plus considérable. â Forme : al- longée , obtuse, souvent étranglée près du sommet, et parfois forte- ment ventrue d'un côté et presque droite de l'autre. â Pédoncule : de longueur moyenne, assez mince à la base, très-renflé à l'attache, droit, inséré à la surface ou au milieu d'une faible dépression. â Åil : grand, bien fait, sail- lant. â Peau : épaisse, jaune verdâtre, entièrement ponctuée de gris, lavée de fauve aux extrémités du fruit et habituellement tachetée de brun verdâtre. â Chair : blanc jaunâtre, des plus fines, fondante ou mi-fondante, aqueuse, presque exempte de pierres. â Fau : excessivement abondante, acidulé, sucrée, délicieu- sement parfumée. Maturité. â Fin septembre et commencement d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â Les Américains sont
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