. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. EPA 137 Poire d'Ãpargne. â Deuxième Type. vraisemblablement on Europe. Cet arbre est un poirier de Cueillette [ou Ãparcjne], greffé sur franc; il est planté à mi-côte, contre un mur de 8 mètres de hauteur et dans un sol argileux, La grosseur du tronc est de 1 mètre; chaque branche latérale porte 70 centimètres de dia- mètre; il présente 30 mètres d'étendue sur une hauteur de plus de 6 mètres exposée au m
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. EPA 137 Poire d'Ãpargne. â Deuxième Type. vraisemblablement on Europe. Cet arbre est un poirier de Cueillette [ou Ãparcjne], greffé sur franc; il est planté à mi-côte, contre un mur de 8 mètres de hauteur et dans un sol argileux, La grosseur du tronc est de 1 mètre; chaque branche latérale porte 70 centimètres de dia- mètre; il présente 30 mètres d'étendue sur une hauteur de plus de 6 mètres exposée au midi. Sa végétation est vigoureuse et il rapporte, année commune, de 3 à 4,000 poires. L'époque de sa plantation, inscrite sur une pierre placée dans le mur, remonte à 1580, au règne de Henri IlL La propriété où il se trouve planté était autrefois un hospice. Cet arbre vénérable est entouré des soins des propriétaires, ce qui lui assure encore une longue vie. » Lvidemment nous avons là le doyen de nos poi- riers d'Ãpargne, et probablement aussi un des premiers arbres fruitiers que l'on ait mis en espalier. Toutefois il est à croire que si réellement on le plantait en 1580 le long du mur sur lequel on le voit maintenant appliqué, ce ne fut qu'un peu plus tard, vers 1600, qu'on lui donna la véritable forme de l'espalier, dont l'origine, chez nous, remonte seule- ment au début du xvn* siècle, ainsi qu'il ressort des documents produits dans notre tome I", page 57 de l'histoire du Poirier. Du reste, cet arbre se trouvait précisément dans la province où l'espalier fut le plus en renom dès le principe, car l'abbé le Gendre, curé d'Hénouville, près Rouen, a été, nous l'avons établi ailleurs (t. I, pp. 57, 58), le plus ancien et le plus célèbre vulgarisateur de ce mode de culture arboricole. Poiteau, décédé en 1854, disait dans son
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