Archive image from page 440 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 MON [monseigneur affâiionJ 431 allongÃes, gÃnÃralement canaliculÃes vers le sommet du rameau, à bords faible- ment dentÃs, à pÃtiole un peu court et rigide, quoique grêle. Poire Monseigneur Affre. FertilitÃ. â Extrême. Culture. â Il possède une grande vigueur, pousse vite et bien sur cognassier , se plaît Ãgalement sur
Archive image from page 440 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 MON [monseigneur affâiionJ 431 allongÃes, gÃnÃralement canaliculÃes vers le sommet du rameau, à bords faible- ment dentÃs, à pÃtiole un peu court et rigide, quoique grêle. Poire Monseigneur Affre. FertilitÃ. â Extrême. Culture. â Il possède une grande vigueur, pousse vite et bien sur cognassier , se plaît Ãgalement sur franc et fait des pyramides de to,ute beautÃ. Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : variable, elle passe le plus habituellement de l'ovoïde ÃcrasÃe ou quelque peu cylindrique, à la turbinÃe- ovoïde très-mamelonnÃe au som- met. â PÃdoncule: assez long, droit ou arquÃ, de moyenne grosseur, souvent très-renflà à la base, insÃrà dans une large et profonde cavità à bords forte- ment arrondis, mais parfois aussi placà presque à fleur de peau et appuyà contre une Ãnorme protubÃrance. â Åil : petit, rÃgulier, ouvert, occupant le centre d'un bassin fort ÃvasÃ, de profondeur variable et parfois lÃgèrement côtelÃ. â Peau: très-Ãpaisse, assez rugueuse, jaune verdâtre, ponctuÃe, marbrÃe de roux et maculÃe de même auprès de l'Åil. â Chair : blanche, fine, compacte mais très-fondante, juteuse, roussâtre sous la peau, un peu granuleuse au cÅur. â Eau : abondante, sucrÃe, acidulÃ, aromatique, d'une saveur parfaite. MaturitÃ. â Fin d'octobre et dÃpassant difficilement le mois de dÃcembre. QualitÃ. â Première. Historique. â Le poirier Monseigneur Affre provient des semis faits à Louvain (Brabant) par le professeur belge Van Mons, mais il n'a donnà ses pre- miers fruits qu'en 484o, trois ans après la mort de cet arboriculteur. Le nom qu'il porte lui fu
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