. Annales des sciences naturelles. Plants; Biology. 266 MARCEL MIRANDE l)ianos épi(lermi(|uos sont très rpaisses, formées de couches nonil)reuses devenant rapidement l)leues sous l'action de l'iode après un court séjour dans Feau de .lavel, cl recouvertes d'une épaisse cuticule naturellement colorée (mi jaune. Sur toute la surface du fruit, sauf sur les lobes, on tiouve (|uelques stomates à orientation quelconque. (Juand l'acliaine est com])lètement sec, on enlève avec faci- lité l'enveloppe noirâtre formée par l'épicarpe et le mésocarpe, et l'on met à nu un véritable noyau for- mé par l'endoc
. Annales des sciences naturelles. Plants; Biology. 266 MARCEL MIRANDE l)ianos épi(lermi(|uos sont très rpaisses, formées de couches nonil)reuses devenant rapidement l)leues sous l'action de l'iode après un court séjour dans Feau de .lavel, cl recouvertes d'une épaisse cuticule naturellement colorée (mi jaune. Sur toute la surface du fruit, sauf sur les lobes, on tiouve (|uelques stomates à orientation quelconque. (Juand l'acliaine est com])lètement sec, on enlève avec faci- lité l'enveloppe noirâtre formée par l'épicarpe et le mésocarpe, et l'on met à nu un véritable noyau for- mé par l'endocarpe lignilié qui entoure intimement la graine. Cette enveloppe, formée par l'épicarpe et le mésocarpe, ne contient plus dans ses cellules éci'asées que des matières noirâtres et des résidus amvlacés ; le mucilage a complètement disparu. La dernière assise est formée d'éléments courts tangentiellement allongés ; c'est le sous-épiderme in- terne rempli d'un résidu protéique contracté et noi- râtre (fig. 26). C'est sous la forme de noyau (fig. 19, e) que se présente la graine dans le sens vulgaire du mot, c'est-à-dire la semence qu'on soumet à la germination. Ce noyau, (|ue l'on met à nu en enlevant l'enveloppe précédente, est formé par l'endocarpe sclérilié, dont les cellules sont considérablement allongées à la voùt(!, comme nous venons de le voir, recouvert au-dessus de cette voide de la calotte sous-épidermi(|ue scléritiée qui reste accolé*' à l'assise épidermicjue. (^ette calotte, légèrement sail- lante sur l'apex du fruit, est divisée <mi deux parties par un sillon placé dans le plan de symétrie de la \hn\ Fif^. -0. — FragiDont d'une section transver- sale lie l'achaine à l'état sec, après gonfle- ment dans les réactifs (eau de Javel, etc.) : Ep,M. Iv/, épicar|)e, mésocarpe, endocarpe; Tg, tégument séminal ; Z, zone memhrani- l'orme formée par l'écrasement de toutes les assises sous-épidermiqu
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