. Manuel des sciences usuelles [microforme] : rédigé conformément au programme d'études des écoles primaires catholiques de la province de Québec. Sciences; Sciences naturelles; Science; Natural history. â¢OTÃMIQUl pour se mêler au liquide mucikigineux et le rendre f\txa clair X.^ même phénomène se produit chaque fols au un liquiteplus dense n'eafc sép»ré d'un liquide moins denw am B»r une memlnraae orj^nique ; le moins dense passe à travers la membrane, tant que les deux liquides ne sont pas devenus d'une densité é;C*e8t ce phénomène aue '5n nomme " endosmose &quo
. Manuel des sciences usuelles [microforme] : rédigé conformément au programme d'études des écoles primaires catholiques de la province de Québec. Sciences; Sciences naturelles; Science; Natural history. â¢OTÃMIQUl pour se mêler au liquide mucikigineux et le rendre f\txa clair X.^ même phénomène se produit chaque fols au un liquiteplus dense n'eafc sép»ré d'un liquide moins denw am B»r une memlnraae orj^nique ; le moins dense passe à travers la membrane, tant que les deux liquides ne sont pas devenus d'une densité é;C*e8t ce phénomène aue '5n nomme " endosmose ".âEh bien, voici les cellules des 7oil8 aJb8(yrbant8 qui contiennent un suc plus ou moins ! ;pais ; seule la membrane organique des parois des cellules sépare ce suc assez dense de l'eau contenue dans le sol. L'èau doit donc pénétrer d'elle-même dans les cellules extérieures des poils absorbants. Puis ce même phéno- mène agit de mime façon, à l'intérieur, de cellule à cellule, et jusqu'à ce que le liquide nourricier, d abord puisé dans le sol, arrive aux vaisseaux de la racine. Comment le liquide nourricier (autrement dit, la sève) peut-il monter dans la tige, jusqu'à l'extré- mité des branches et des rameaux, qui parfois s'étendent jusqu'à deux ou trois cents pieds du sol ? On a coutume, entre autres causes de ce mou- vement de la sève, de mentionner l'endosmose, phénomène précédera- c Fig, 158.âGomment*ie fait l'abeorption. ment expliqué, et la fcapiUarité, qui consiste en ce que les liquiaes ont une tendance à se répandre, même en montant, dans les tubes capillaires ou d'un très faible diamètre. C'est en vertu \ de ce phénomène que l'huile monte dans une mèche qui ne trempe pourtant dans l'huile que par l'une de ses extrémités. Puis, il y a surtout la transpiration qui se. M ne 'extré- Ã1«, vignette représente
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