. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. INCRUSTATIONS CALCKjURS DKS AnUATIuUliS 5 89 ^i\^\^..^. Dans L"es contlilions, ce n'est pas seulement l'aiilndride carbonique de l'atmosphère intérieure, qui est absorbé par la potasse, mais encore la majeure partie de celui qui provient de la respiration de la plante, cette dernière ne pouvant le réassimiler assez vite. La plante se trouve ainsi, à peu de chose près, dépourvue d'al
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. INCRUSTATIONS CALCKjURS DKS AnUATIuUliS 5 89 ^i\^\^..^. Dans L"es contlilions, ce n'est pas seulement l'aiilndride carbonique de l'atmosphère intérieure, qui est absorbé par la potasse, mais encore la majeure partie de celui qui provient de la respiration de la plante, cette dernière ne pouvant le réassimiler assez vite. La plante se trouve ainsi, à peu de chose près, dépourvue d'aliment carboné minéral. 3" Laccroissement de pression de lanhydride carbonique favorise Camylogénèse. — Quelques espèces (Ail, Asphodèle, Laitue n'élaborent pas d'amidon dans leurs corps cldoro- phvlliens au cours de leur végétation normale. Or, dans une atmosphère qui renferme de 5 à 8 p. lOU d'anhydride carbo- nique, où l'assimilation acquiert sa valeur optimum, elles se comportent comme les plantes ordinaires, c'est-à-dire produi- sent des granules amylacés dans leurs chloroleucites. Pareillement, dans les plan- tes ordinaires, la production d'amidon augmente avec la pression de l'anhydride carbo- nique ambiant, jusqu'à un op- timum d'environ 8 p. lOU. Avec 8 p. 100 d'anhydride carbo- nique, l'amylogenèse peut être quatre ou cinq fois plus active que dans l'air atniosphéri(|ue. De tout ce qui précède, on doit conclure que l'amidon (}ui naît dans les corps chlorophyl- liens à la lumière est un produit de lassimilalion du carbone de l'anhydride carboni((ue, de même (jue l'oxvgèiie dégagé. Incrustations calciques des plantes aquatiques : dissociation du bicarbonate de calcium. — Ceitaines plantes aquatiques iChara, Elodée, lig. 72:5. Coriiille, lig. 737, Cladophore) sont couvertes d'un revolenieut de carbonate de calcium plus ou moins épais, alors que d'autres espèces (Spirogyre, Zygnème, lig. 162), en sont entièrement d
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