. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BEU [beurré dalJ 343 192. Poire BEURRà DALBRET. (Synonymes. â Poires : 1. Dalbret {Po\teau,A?inales de la Société d'Horticulture de Paris, iSZ^, t. XV, p. 379). â 2. Beurré Delbret (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1863, t. V).â 3. Fondante d'Automne {Id. ibid.). â 4. Beurré d'Albret (Dowuiug, ihe Fruits and fruit trees of America, 1863, p. 535). â 5. Calebasse d'Albret {kl. ibid.) Uescriptioii de l'arbre. â Boi
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BEU [beurré dalJ 343 192. Poire BEURRà DALBRET. (Synonymes. â Poires : 1. Dalbret {Po\teau,A?inales de la Société d'Horticulture de Paris, iSZ^, t. XV, p. 379). â 2. Beurré Delbret (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1863, t. V).â 3. Fondante d'Automne {Id. ibid.). â 4. Beurré d'Albret (Dowuiug, ihe Fruits and fruit trees of America, 1863, p. 535). â 5. Calebasse d'Albret {kl. ibid.) Uescriptioii de l'arbre. â Bois: faible. â Rameaux : nombreux, générale- ment étalés, peu forts, assez longs, très- coudés, rouge grisâtre, finement et abon- damment ponctués, ayant les coussinets ressortis. â Yeux : moyens, ovoïdes-poin- tus, à écailles disjointes, placés en éperon. â Feuilles ., ovales, légère- ment acuminées, régulièrement dentées en scie, canaliculées, contournées sur elles- mêmes, munies d'un pétiole long, gros et flasque. Fertilité. â Remarquable. Culture. â De moyenne vigueur, ce poirier est d'un développement ordinaire, soit sur franc, soit sur cognassier; il fait de petites mais d'assez belles pyramides. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : allongée, des plus irrégulières, bosselée, contournée et sou- vent assez obtuse. â Pédoncule : court, mince, rarement arqué , obliquement implanté et généralement continu avec le fruit. â Åil : grand, bien ouvert, à peine enfoncé, plissé ou accidenté sur ses bords. â Peau : jaune d'or ou jaune verdâtre, entièrement ponctuée, marbrée et maculée de roux clair. ââ Chair : blanche, fine, juteuse, ferme quoique fondante, pierreuse autour des loges. â Eau : des plus abondantes, fraîche, sucrée, acidulé, ayant une déhcieuse saveur légèrement
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