. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . TQux squammeux au- tour du pédoncule et parsemée de très - larges points fauves. â Chair : jaunâtre, fine, mi-tendre, for- tement verdâtre au- près des loges.âEau: abondante , sucrée , très - agréablement acidulée et possédant une saveur parfumée des plus exquises. Maturité. â No- vembre-Mars. Qualité. mière. Pre- Historique. â J'éprouve un vérita- ble regret de ne pouvoir, malgré le nom qu'il porte, inscrire ce d
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s . TQux squammeux au- tour du pédoncule et parsemée de très - larges points fauves. â Chair : jaunâtre, fine, mi-tendre, for- tement verdâtre au- près des loges.âEau: abondante , sucrée , très - agréablement acidulée et possédant une saveur parfumée des plus exquises. Maturité. â No- vembre-Mars. Qualité. mière. Pre- Historique. â J'éprouve un vérita- ble regret de ne pouvoir, malgré le nom qu'il porte, inscrire ce délicieux fruit sur la liste des variétés natives de l'Anjou. J'ai tout fouillé pour y parvenir, sans trouver le moindre indice qui pût autoriser une telle inscription. Le plus étonnant, c'est de rencontrer dès 1817 la Reinette d'Anjou citée comme pomme d'élite par un auteur allemand, quand on sait surtout que 1848 fut la date de son intro- duction dans les pépinières angevines. Chez moi, mon Catalogue de 1849 l'annon- çait pour la première fois, à l'article Pommiers nouveaux (p. 32, n° 154). Elle m'était venue de Ledeberg-lez-Gand [Belgique], où feu le pépiniériste Papeleu, qui sans doute l'avait reçue d'Allemagne, la cultivait alors depuis trois ou quatre ans. J'espérais que Christ, le pomologue allemand ici mentionné, m'aurait donné quelques renseignements sur ce fruit. Point, il dit uniquement, après avoir décrit le Borsdorf vert : « Je signale encore parmi les variétés remarquables, la Reinette « d'Anjou, ou Reinette rouge d'Anjou. » [Handbuch ûber die Obstbaumzucki, 1817, pp. 425 et 855.) PoMftiE REINETTE D'ANTHÃZIEUX. â Voir pomme LinnÅus Pippin, au paragraphe Observations. Pomme REINETTE D'AUTRICHE. â Synonyme de pomme Noire. Voir ce nom. Pomme REINETTE BABOU. â Synonyme de Reinette d'Anthézieux. Voir pomme LinnÅus Pippin^ au p
Size: 2427px × 2060px
Photo credit: © The Bookworm Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruitculture, bookyea
