. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. G 534. Poire GABOURELL'S Description de l'arbre. â Bois : peu fort. â Rameaux : assez nom- breux, étalés ou réfléchis, de grosseur et de longueur moyennes, fortement géniculés, vert brunâtre cendré, ayant les lenticelles petites, abondantes, et les coussinets saillants. â Yeux : volumi- neux, ovoïdes, très-écartés du bois, aux écailles mal soudées. â Feuilles I grandes, ovales - allongées, faiblemen
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. G 534. Poire GABOURELL'S Description de l'arbre. â Bois : peu fort. â Rameaux : assez nom- breux, étalés ou réfléchis, de grosseur et de longueur moyennes, fortement géniculés, vert brunâtre cendré, ayant les lenticelles petites, abondantes, et les coussinets saillants. â Yeux : volumi- neux, ovoïdes, très-écartés du bois, aux écailles mal soudées. â Feuilles I grandes, ovales - allongées, faiblement dentées, munies d'un pétiole long et grêle. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â La vigueur de cet arbre est modérée et son développement tardif; cependant, lorsqu'il atteint sa troisième année, il fait de passables pyramides ; nous le greffons sur cognassier plutôt que sur franc. Description du fruit. â Grosseur ; au-dessous de la moyenne. â Forme : globuleuse, bosselée, irrégulière, mamelonnée au sommet. â Pédoncule : court et gros, non arqué, inséré dans une étroite et profonde cavité. â Åil: grand, souvent contourné, ouvert ou mi-clos,légèrement enfoncé. â Peau: épaisse, jaune verdâtre, toute parsemée de points gris et couverte à la base de nombreuses stries rougeâtres, qui partant du bassin ombilical s'étendent assez loin sur le fruit. - Chair : jaunâtre, grossière, cassante, pierreuse. â Eau : rarement abondante, sucrée, vineuse, très-faiblement parfumée. Maturité. ââ Commencement de novembre et se prolongeant jusqu'au mois de janvier. Qualité. â Troisième comme fruit à couteau, première pour la cuisson. Historique. â J'ai reçu d'Amérique, en 1850, ce poirier qui porte le nom de son obtenteur ; mon Catalogue de 1852 (p. 26, n° 452) le signalait comme une nou- veauté et disait ses produits de pr
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