. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles. mètre. Les sarments sont disposés uniformément sur le treillage incliné AB; on les b:2 L. FONDARD. — LA CULTURE DU SAINT-JEANNET TARDIF fixe au fur et à mesure de la pousse, ce qui évite ainsi le frottement, par le vent,sur les iils de fer. Dautre part, linclinaison de 13F>°, qua déterminée la pratique,est dune influence très heureuse sur la végétation qui est pénétrée de toutesparts par la lumière; les traitements anticryptogamiques, soufrages et sulfa-tages, plus faciles, deviennent dune très grande efficacité. Avec
. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles. mètre. Les sarments sont disposés uniformément sur le treillage incliné AB; on les b:2 L. FONDARD. — LA CULTURE DU SAINT-JEANNET TARDIF fixe au fur et à mesure de la pousse, ce qui évite ainsi le frottement, par le vent,sur les iils de fer. Dautre part, linclinaison de 13F>°, qua déterminée la pratique,est dune influence très heureuse sur la végétation qui est pénétrée de toutesparts par la lumière; les traitements anticryptogamiques, soufrages et sulfa-tages, plus faciles, deviennent dune très grande efficacité. Avec le système des-palier ordinaire, beaucoup moins coûteux, des montants de S^^SO suffisent aveccinq rangées de fils de fer. En admettant le prix du fer travaillé à 30 fr. les 100 kilogr. et en tenantcompte des frais de transports qui de Nice à Saint-Jeannet sont élevés, du prixde main-dœuvre assez rare pour ce travail, un peu délicat, on peut évaluer ainsies frais de revient à lhectare : Contre-espalier à treillage simple 2 à Fig. 99. — Vignes de St-Jeannet tardif en contre-espalier. Contre-espalier à treillage incliné 9 à fr. Les frais dinstallation sontdonc élevés, mais [fait dans de bonnes conditions, le treillage a une durée aumoins humaine, ce qui donne une annuité très faible. Cest pour cette raison queles contre-espaliers en bois ont été abandonnés; on en compte en effet à peinedeux ou trois à Saint-Jeannet. Cette disposition bizarre des treilles inclinées à 135° est le résultat des minu-tieuses observations dun simple, mais intelligent viticulteur de Saint-Jeamet,M. Charles Louis, qui remarqua que les raisins bien dorés se vendaient mieuxet se conservaient plus longtemps. Il singénia à obtenir des produits répondantà ces conditions et installa dabord dans sa propriété de Font-Major, des espa-liers simples de 3 mètres de haut qui lui fournirent déjà des grappes très années p
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