Science Sociale, suivant la Methode d'Observation . %âw^ VTfe ? { LdeG en bétail. La Médie noffre point aux troupeaux les immenses res-sources en herbe des hauts plateaux asiatiques : elle est trop dé-coupée. Tout en conservant la quantité réduite de bétail quon pour-rait entretenir encore, sur les hauteurs ou dans les vallées, suivantla saison, chaque communauté immigrante devait chercher unvallon arrosé pour y produire le riz ou le froment. Le riz, dansle nord de la Perse, le froment dans le reste de la contrée, sont L EGYPTE ANCIENNE. T. encore actuellement la base de la nourriture des habi
Science Sociale, suivant la Methode d'Observation . %âw^ VTfe ? { LdeG en bétail. La Médie noffre point aux troupeaux les immenses res-sources en herbe des hauts plateaux asiatiques : elle est trop dé-coupée. Tout en conservant la quantité réduite de bétail quon pour-rait entretenir encore, sur les hauteurs ou dans les vallées, suivantla saison, chaque communauté immigrante devait chercher unvallon arrosé pour y produire le riz ou le froment. Le riz, dansle nord de la Perse, le froment dans le reste de la contrée, sont L EGYPTE ANCIENNE. T. encore actuellement la base de la nourriture des habitants 1 . Le froment persan est beau et abondant: quant au riz, outre songfrain, il fournit par sa paille, dans les parties où il est cultivé,la toiture des bâtiments (2). — Aussi les plus anciens livres desIraniens, ont réservé à côté du prêtre et du soldat, une place dhon-neur à celui qui cultive la terre : « Cest un saint, celui qui sestconstruit ici-bas une maison où il entretient le feu. du bétail, safemme, ses en
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