. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. 196 NEW Pêcher. Description dii fruité â Grosses : volumineuse. â Forme : spliérique, légèrement aplatie à ses deux pôles, quelque peu mamelonnée, à sillon modéré- ment accusé. â Cavité Pêche du New-Jersey. caudale : assez profonde et très-évasée. â Point pistillaire : presque sail- lant. â Peau : mince, duveteuse , s'enlevant difficilement, jaune pâle sur le côté de l'ombre, rouge vif sur celui frappé par le s
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. 196 NEW Pêcher. Description dii fruité â Grosses : volumineuse. â Forme : spliérique, légèrement aplatie à ses deux pôles, quelque peu mamelonnée, à sillon modéré- ment accusé. â Cavité Pêche du New-Jersey. caudale : assez profonde et très-évasée. â Point pistillaire : presque sail- lant. â Peau : mince, duveteuse , s'enlevant difficilement, jaune pâle sur le côté de l'ombre, rouge vif sur celui frappé par le soleil. â Chair : blanche, fon- dante, quoique très- compacte, purpurine au centre et surtout près du mamelon. â Bau : abondante, sucrée, vi- neuse, douée d'un sa- voureux parfum. â Noyau : non adhérent, de moyenne grosseur, très - rustique , longue- ment mucroné, ayant les joues bombées et l'arête dorsale tranchante et des plus prononcées. Maturité. â Fin d'août et commencement de septembre. Qualité. â Première. Historiqtue* â Comme l'indique son nom, cette pêche est native du New- Jersey, un des états de l'Amérique; elle était dans toute sa nouveauté en 1860, époque où M. P. J. Berckmans, pépiniériste à Augusta (Géorgie), me la fit par- venir. Downing l'a décrite en 1869 (p. 633) sous la dénomination qu'elle reçut primitivement : Stump the World, à laquelle j'ai préféré le surnom pêche du New- Jersey, moins sujet à subir, surtout chez nous, quelque altération orthogra- PÃCHE NEW ROYAL CHARLOTTE. â Synonyme de pêche Madeleine hâtive. Voir ce nom. ⢠PÃCHER NEW SERRATED. â Synonyme de pêcher Unique. Voir ce nom. Pêcher NEW WHITE. â Synonyme de pêcher à Flem^s blanches. Voir ce Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for
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