. Die Gartenwelt. Gardening. Zweig mit Persimonen. Originalaufnahme für die „Garteuwell" banden, sie von der Verwen- dung im Freien auszuschliefsen und ins Gewächshaus zu ver- weisen, ebenso wenig wie wir Stauden, Bäume und Sträucher aus jenen Regionen unter Glas kultivieren. Fremdländische Fruchtbäume. Avogat-Birne und Giiajava. Von E. Jahn, Obergärtner des Botanischen Gartens, Genua. (Hierzu zwei Abbildungen.) IN icht zum erstenmal wer- den in dieser Zeitschrift tro- pische Früchte beschrieben oder abgebildet. Die obengenannten finden z. B. in Sandhacks Reise- beschreibung (No. 40 u. 41
. Die Gartenwelt. Gardening. Zweig mit Persimonen. Originalaufnahme für die „Garteuwell" banden, sie von der Verwen- dung im Freien auszuschliefsen und ins Gewächshaus zu ver- weisen, ebenso wenig wie wir Stauden, Bäume und Sträucher aus jenen Regionen unter Glas kultivieren. Fremdländische Fruchtbäume. Avogat-Birne und Giiajava. Von E. Jahn, Obergärtner des Botanischen Gartens, Genua. (Hierzu zwei Abbildungen.) IN icht zum erstenmal wer- den in dieser Zeitschrift tro- pische Früchte beschrieben oder abgebildet. Die obengenannten finden z. B. in Sandhacks Reise- beschreibung (No. 40 u. 41 des II. Jahrg. der Gartenwelt) Er- wähnung. Über die Avogat- birne oder Butterfrucht steht dort: „Auch eine schöne, ja ich möchte sagen, die schönste Baumfrucht lernte ich hier (in Venezuela) kennen und schätzen, nämlich die Butterfrucht (Persea graüssima Gacrtn.), von den Eingeborenen ,^Lacura'^, ^^At/iuaca'^ oder „Aguacate" genannt. Diese Frucht, welche von einem hochwachsenden, stark belaubten Baume erzeugt wird, hat die Form und Gröfse einer Birne; der Samen, ein grofser, harter Kern, ist von einem weichen, gelblich-grünen Fleisch umgeben, das mit Salz und Pfeffer genossen wird und im Geschmack an Butter und Pasteten erinnert. Der Kern wird häufig zur Bereitung einer waschechten Tinte ver- ; — Ich kann dem nur noch hinzufügen, dafs dieser in Südamerika heimische Baum durch die Kultur seine Ver- breitung auch in andere Erdteile fand und sogar noch am Mittelmeer gedeiht. Der hiesige Botanische Garten besitzt ein ca. 4ojähriges Exemplar von i,io cm Stammumfang, mit mächtiger, breiter Krone. Seit einer Reihe von Jahren reift diese Persea regelmäfsig ihre Früchte, deren Kerne auch keimfähig sind. Guajavas nennt man die Früchte von Fstdium, einer Myrtaceengattung von der Tracht der Eugenia. Die Guajaven sind heute durch die ganzen Tropen verbreitet, gedeihen da- selbst noch bei 2000 m Höhe und werden deshalb mit Vor- teil auch
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