Archive image from page 345 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 336 BEU [beurrà cla] Poire Beurrà Clairgeau. lavÃes ordinairement de rouge pâle, ovales, finement dentelÃes, portÃes sur un pÃtiole de longueur moyenne, roide et très-gros. FertilitÃ. â Re- marquable. Culture. â De vigueur moyenne, ce poirier se greffe sur cognassier ou sur franc; d'un dÃve- loppement prÃcoce, il fait dÃ
Archive image from page 345 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 336 BEU [beurrà cla] Poire Beurrà Clairgeau. lavÃes ordinairement de rouge pâle, ovales, finement dentelÃes, portÃes sur un pÃtiole de longueur moyenne, roide et très-gros. FertilitÃ. â Re- marquable. Culture. â De vigueur moyenne, ce poirier se greffe sur cognassier ou sur franc; d'un dÃve- loppement prÃcoce, il fait dès sa pre- mière annÃe des ar- bres assez forts, qui restent faibles l'an- nÃe suivante ; ses pyramides sont jo- lies, mais peu hau- tes. Description dw fruit. â Gros- seur : considÃrable. â Forme : turbinÃe excessivement al - longÃe , bosselÃe, lÃgèrement obtuse, souvent un peu cour tournÃe. â PÃdon- cule : très-court, droit, assez fort, renflà à sa partie supÃrieure, oblique- ment implantà à la surface de la peau, et parfois en dehors de l'axe du fruit, dans une petite dÃ- pression à bords presque toujours accidentÃs. â Åil : moyen, rond, ouvert, à peine enfoncÃ. â Peau : jaune grisâtre, ponctuÃe de vert et de brun, maculÃe de fauve autour du pÃdoncule et lavÃe de vermillon sur le côtà (\\n regarde le soleil. â Chair : des plus blanches, demi-fine, fondante, juteuse, peu pierreuse. â Eau : abondante, acidulÃ, vineuse, sucrÃe, douÃe d'un arôme particulier, agrÃable et dÃlicat. MaturitÃ. â Variable, mais allant habituellement de la fin d'octobre jusqu'à la fin de dÃcembre. QualitÃ. â Première. Historique. â Obtenu à Nantes, le pied-mère de ce poirier fut ensuite vendu aux Belges, qui devinrent en quelque sorte ses vÃritables promoteurs. Du reste,
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