. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. ELI âEME 129 Poire ELIZABETII DE VAN MONS. â Synonyme de poire Elisabeth. Voir ce nom. Poire ELIZABETII AVALKER. â Synonyme de poire à 'Amande double. Voir ce nom. Poire ELLANR10CH.'â Synonyme de Bergamote d'Angleterre. Voir ce nom. 483. Poire EMERALD. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : peu nombreux, arqués et étalés, gros, courts, légèrement flexueux, rouge cendré, à lenticelles fines et rappro-
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. ELI âEME 129 Poire ELIZABETII DE VAN MONS. â Synonyme de poire Elisabeth. Voir ce nom. Poire ELIZABETII AVALKER. â Synonyme de poire à 'Amande double. Voir ce nom. Poire ELLANR10CH.'â Synonyme de Bergamote d'Angleterre. Voir ce nom. 483. Poire EMERALD. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : peu nombreux, arqués et étalés, gros, courts, légèrement flexueux, rouge cendré, à lenticelles fines et rappro- chées, à coussinets aplatis. â Yeux : moyens , ovoïdes , duveteux , non appliqués contre l'écorce. â Feuilles: grandes, mais habituellement peu abondantes, ovales ou elliptiques, faiblement canaliculées et souvent contournées, ayant les bords créne- lés, le pétiole court, épais et pourvu de longues stipules. Fertilité. â Convenable. Culture. â La vigueur de cet arbre laisse beaucoup à désirer ; greffé sur franc, sujet qu'il préfère, il ne se développe néanmoins que bien lentement, comme il ne fait aussi que de faibles pyramides. Description tin frnit. â Gros- seur : moyenne. âForme: turbinée, ventrue, obtuse, moins volumineuse d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : assez long, mince au milieu, fortement renflé aux extrémités, régulièrement inséré à fleurie peau. â OEil : contourné, large, mi-clos, peu enfoncé. â Peau : jaune verdâtre, ponctuée de roux et tachetée de brun-fauve. â Chair : blanche, fine, fondante, aqueuse, contenant quelques pierres auprès des pépins. â Eau : des plus abondantes, sucrée, vineuse, douée d'une délicieuse saveur et d'un arrière- goùt faiblement musqué. Maturité. â Vers la mi-octobre et se prolongeant jusqu'à la fin de novembre. Qualité. â Première. Historique. â En 1848 nous
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