. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DAM 2S5 Description «lii fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : conique-raccourcie, régulière, plus ou moins ventrue à son milieu. â Pédoncule : assez long, mince, généralement renflé à l'attache, implanté dans un bassin de profondeur variable. â Åil : grand, bien ouvert, à longues sépales, faiblement enfoncé dans une large cavité bordée de côtes peu développées. â Peau : unicolore, jaune-citr
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DAM 2S5 Description «lii fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : conique-raccourcie, régulière, plus ou moins ventrue à son milieu. â Pédoncule : assez long, mince, généralement renflé à l'attache, implanté dans un bassin de profondeur variable. â Åil : grand, bien ouvert, à longues sépales, faiblement enfoncé dans une large cavité bordée de côtes peu développées. â Peau : unicolore, jaune-citron, légèrement brunâtre à l'insolation, ponctuée de roux clair, maculée de même autour du pédoncule. â Chair : jaunâtre, fine, assez tendre, peu cro- quante. â Eau : suffisante, sucrée, agréablement acidulée et parfumée. Maturité. â Janvier-Mars. Qualité. â Deuxième. Historique. â Cette pomme n'appartient pas à notre pays, ainsi que le supposait assez récemment un arboriculteur fort distingué; elle nous vient de Belgique, où le semeur Yan Mons l'obtint à Bruxelles avant 1819, date à laquelle il dut quitter cette ville, pour Louvain. Il le constate en termes très-concis, mais formels, dans son Catalogue descriptif, remontant à 1798 et publié en 1823 : « Dame- « Jeannette, pomme; gagnée par nous, » y lit-on page 30, sous le n° 106. â Olivier de Serres, en 1608, citait une pomme « Dame-Jane ». Une variété de ce nom existe, paraît-il, parmi les plus anciens pommiers à cidre. Je ne la connais pas. Il se peut qu'elle soit celle dont parle cet auteur. Si la chose est supposable, rien ne permet toutefois de réunir, uniquement pour une certaine ressemblance de nom^ la Dame-Jane de 1608 à la Dame-Jeannette de notre époque, en présence, surtout, du renseignement fourni par Yan Mons. Pomme DAMERET. â Synonyme de pomme Belle-Fille norm
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