. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 516 CAL [calebasse bosâcar] dure, marcescente, peu pierreuse. â Eau blement parfumée. Poire Calebasse Bosc. â Deuxième Type. suffisante, sucrée, aigrelette, agréa- Maturité. â Courant d'octobre et commencement de novembre. Qualité. â Deuxième. Historifiiie. â Gagnée en Bel- gique, vers les premières années de ce siècle, la Calebasse Bosc fut nommée et propagée par le docteur Van Mons, auquel le hasard en
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 516 CAL [calebasse bosâcar] dure, marcescente, peu pierreuse. â Eau blement parfumée. Poire Calebasse Bosc. â Deuxième Type. suffisante, sucrée, aigrelette, agréa- Maturité. â Courant d'octobre et commencement de novembre. Qualité. â Deuxième. Historifiiie. â Gagnée en Bel- gique, vers les premières années de ce siècle, la Calebasse Bosc fut nommée et propagée par le docteur Van Mons, auquel le hasard en avait fait rencontrer le pied-mère. Il annonçait ainsi cette découverte, au commencement de 1819 : « Nous avons trouvé anonyme, semé et non greffé, ce poirier dans le jardin de M. Swates, à Linkebeeke, près Bruxelles L'excellence (?) des qua- lités de celte poire nous a déterminé à lui donner un nom célèbre à plusieurs titres, dans les sciences, et nous ne pou- vions choisii', pour la dédier, un savant plus l'espectable que M. Bosc » ( Annales générales des sciences physiques, t. II, pp. 65-66.) ObsefTatioiis. â D'après ce passage, la poire ainsi dédiée à Louis Bosc, alors professeur de culture au Muséum de Paris, « était « excellente ; » et ce furent précisément ses qualités qui lui valurent un pareil Nous croyons que Van Mons dut effectivement, comme il le rapporte, trouver ce fruit parfait; mais il est certain, néanmoins, qu'il perdit de son mérite, dans nos jar- dins. Louis Noisette, en 1839, le fit déjà remarquer : « J'ai mangé des Calebasses « Bosc à chair cassante â disait-il â ce fruit varierait donc beaucoup, quoiqu'on « ne puisse jamais le confondre avec aucun autre. » [Le Jardin fruitier, p. 131.) â Nous rappelons ici ce que nous avons fait observer page 321, à l'article Beurré Bosc : que la Calebasse B
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