. Ensayo polÃ-tico sobre la Nueva España [microform]. Agriculture; Agriculture. CAPITULO IX. 271 â b"> nutritivas conocidas de los antiguos; á saber: el tr¡« la espelta, la cebada, la avena, y el centeno *. En efecto en la parte equinoccial del reino de Méjico, en nin- gún parage se cultivan las cereales de Europa en llanos cuya elevación baje de ocho á novecientos metros, y ya hemos observado que en la falda de las cordilleras, entre Veracruz y Acapulco, generalmente no se ve empezar este cultivo hasta la altura de mil doscien- tos á mil trescientos metros. Una larga experien
. Ensayo polÃ-tico sobre la Nueva España [microform]. Agriculture; Agriculture. CAPITULO IX. 271 â b"> nutritivas conocidas de los antiguos; á saber: el tr¡« la espelta, la cebada, la avena, y el centeno *. En efecto en la parte equinoccial del reino de Méjico, en nin- gún parage se cultivan las cereales de Europa en llanos cuya elevación baje de ocho á novecientos metros, y ya hemos observado que en la falda de las cordilleras, entre Veracruz y Acapulco, generalmente no se ve empezar este cultivo hasta la altura de mil doscien- tos á mil trescientos metros. Una larga experiencia ha probado á los habitantes de Jalapa, que el trigo sembrado en los alrededores de la ciudad vegeta con mucha lozanÃ-a, pero no grana, y solo lo siembran para forrage (zacate). Sin embargo es muy cierto que en el reino de Guatemala, y por consiguiente mas cerca del ecuador, el trigo madura á alturas muy in- feriores á las de la ciudad de Jalapa. Una situación particular, vientos frescos que soplan en la dirección del norte y otras causas locales pueden modificar la influencia del clima. En la provincia de Caracas, cerca déla Victoria (latitud lo*' i3'), á quinientos ó seis- cientos metros de altura absoluta, he visto hermo- sÃ-simas mieses de trigo, y parece que los campos que rodean las Cuatro billas en la isla de Cuba (latitud * Triticum (irupbs), Spelta (J¡Ãa';, Hordeum (xptOvÃ-), Avena (PpwfjLo; de Dioscorides, y no el Ppo[AOi; de Theophrasto), y Sécale ( TÃÃ-pvi. ) N examinaré en este lugar si los Romanos han cultivado verdaderamente la avena y el centeno, y si Theophrasto y Plinio han conocido nuestro Sécale cércale. Compárese Dioscor. ir, it6; IV, 14o pag. Seracen, 126 y 294, con Columela, 11, , vru, 1-4 con Plin. ir, raÃ-». i: 1 Ã-l. .:: â :Wf. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and
Size: 1069px × 2338px
Photo credit: © Library Book Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bo, bookcentury1800, bookpublisherparissn, booksubjectagriculture
