Près de 1000 personnes en cuisine travaillent à un rythme effréné. Les entrées, les plats et les desserts sont préparés dans des endroits différents.
Près de 1000 personnes en cuisine travaillent à un rythme effréné. Les entrées, les plats et les desserts sont préparés dans des endroits différents. Les salades et les pains sont frais et préparés sur place, les autres produits sont surgelés et dressés en cuisine. Le homard, le canard et le filet de bœuf sont les plats les plus populaires, les 2500 kg de pommes de terre et par jour sont les aliments les plus consommés. Mars 21, 2019. Nearly 1000 people in the kitchen work at a frenetic pace. Starters, dishes and desserts are prepared in different places. Salads and breads are fresh and prepared on site, other products are frozen and prepared in the kitchen. Lobster, duck and beef fillet are the most popular dishes, the 2500 kg of potatoes cooked per day are the most consumed foods.
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Location: Miami
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