. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Pomme TAFFET. â Synonyme de pomme Taffetas blanc. Voir ce nom. 507. Pomme TAFFETAS BLANC. Synonymes. - Pommes : 1. Wals (Diel, Kernobstsorten, 1800, t. Il, p. 185). - 2. Weisser WiNTER TAFFET {Id. ibid.). - 3. Taffet (Lucas, die Kernobstsorten Wurttembergs, 1854, p. 134). â 4. Taffetas d'Oberland {Id. ibid.). Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, presque érigés, gros et de longueur moyen
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Pomme TAFFET. â Synonyme de pomme Taffetas blanc. Voir ce nom. 507. Pomme TAFFETAS BLANC. Synonymes. - Pommes : 1. Wals (Diel, Kernobstsorten, 1800, t. Il, p. 185). - 2. Weisser WiNTER TAFFET {Id. ibid.). - 3. Taffet (Lucas, die Kernobstsorten Wurttembergs, 1854, p. 134). â 4. Taffetas d'Oberland {Id. ibid.). Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, presque érigés, gros et de longueur moyenne, légère- ment coudés , très - duveteux et brun olivâtre lavé de rouge ar- doisé. â Lenticelles : petites et arrondies, rapprochées. â Cous- sinets : saillants. â Yeux : gros, ovoïdes-obtus, faiblement écartés du bois et couverts de duvet. â Feuilles : grandes, ovales ou ellip- tiques , rarement acuminées , à bords des plus profondément dentés. â Pétiole : peu loijg et gros, bien carminé, généralement dépourvu de cannelure. â Stipules : étroites et longues. Fertilité. â Convenable. Culture. â Il fait de superbes plein-vent, quel que soit le mode de greffe qu'on lui ait appliqué. Pour la basse-tige, le paradis est le sujet qu'il réclame. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : globuleuse sensiblement comprimée aux pôles. â Pédoncule : assez long et assez fort, profondément inséré dans un bassin de largeur variable. â Åil .-moyen et fermé, à cavité plissée, peu large, rarement bien profonde. â Peau : très-nsse, blanc jaunâtre, légèrement lavée de rôuge-brun clair sur la face exposée au soleil, faiblement tachée de fauve autour du pédoncule, puis très-finement ponc- tuée de blanc et de roux. â Chair : blanche, tendre, à grain des plus serrés. â Eau : suffisante, sucrée, très-savou
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