. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. o(j() rn.\Nsi'iii\i i(iN m dation Ou il .iHiiirc dans ce <;i-()U|ic. on Ir \(iil. à ilc \ri-i- lahlt'S produits Ai' STcrr-lion i\(iy. Srcrr/ioin. l'^Miilh's as<'i(Ii<'M'S. — Les rciiillcs de (|ii('I(iu<'s plinilrs ollrcnt une dillV-rcncialion r('Miai(|ual)l(', (|ui leur |)('riii('l de l't'cncillir !<• Il(|indc ([H elles riiicl- lenl el de le conserxer ;i la dis- |)o
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. o(j() rn.\Nsi'iii\i i(iN m dation Ou il .iHiiirc dans ce <;i-()U|ic. on Ir \(iil. à ilc \ri-i- lahlt'S produits Ai' STcrr-lion i\(iy. Srcrr/ioin. l'^Miilh's as<'i(Ii<'M'S. — Les rciiillcs de (|ii('I(iu<'s plinilrs ollrcnt une dillV-rcncialion r('Miai(|ual)l(', (|ui leur |)('riii('l de l't'cncillir !<• Il(|indc ([H elles riiicl- lenl el de le conserxer ;i la dis- |)osilion de la piaule, au lieu de lahaiidouner lihreiuenl. <à Félal de |j;oullelelles : ce soûl \('S/ftni- /es (fsci'/it'f's. ( hi eu cojniail Irois genres priu- eipaux : le Ar/jf/t/his, Oi'cliitlée de riude et de ('.eylail, le Stir- raci-nia des Elals-Unis el le Cé- plialolus d'Auslralie. Tous trois porteut (les feuilles tolaleniont ou parlielleinent transforuiées en unies ou ascidies. d(? forme va- riable, selon l'espèce, el eu par- lie remplies du li([uide exsudé. a) Dans le rs'cpenthès, par exemi)Ie (fig. 712), la feuille comprend d'abord une partie iV/;, dilatée en manière de limbe, puis un cordon grêle {b), terminé par une urne dressée; cette dernière est fermée dans le jeune âge par une foliole ((/), et plus tard librement ou- verte. La foliole représente le limbe; tout le reste, le pétiole. L'ascidie, d'ordinaire élégamment frangée d'un côté, peut atteindre quinze centimètres de hauteur; le liquide acide qu'elle renferme tient en dissolution des substances minérales (sels,... 1, des acides organiques, etc., dans la proportion d'environ un centième. Si l'on vide l'urne, le liquide s'y reconstitue rapidement, à la faveur de la grande humidité des serres. On y trouve parfois des cada- vres d'Insectes, ce qui a fait penser que le liquide était doué de pro- priétés digestives; en réalité, il ne contient aucun principe diastas
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