Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles . lteurs et négociants en vins, très connus dansla région et invités spécialement comme nous dans le même but. Ces essaisétaient faits avec un nouveau pressoir continu, sortant des ateliers de MM. Satrefils aîné et 0% de Lyon, et présenté par lAgent général de cette excellentemaison, M. J. Colin. Nous dirons tout dabord que cette ingénieuse machine présente sur beaucoupdautres pressoirs continus des avantages sérieux. Les pressoirs continus à visdArchimède ne peuvent, pour ainsi dire, être employés actuellement au pres-surag
Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles . lteurs et négociants en vins, très connus dansla région et invités spécialement comme nous dans le même but. Ces essaisétaient faits avec un nouveau pressoir continu, sortant des ateliers de MM. Satrefils aîné et 0% de Lyon, et présenté par lAgent général de cette excellentemaison, M. J. Colin. Nous dirons tout dabord que cette ingénieuse machine présente sur beaucoupdautres pressoirs continus des avantages sérieux. Les pressoirs continus à visdArchimède ne peuvent, pour ainsi dire, être employés actuellement au pres-surage de la vendange quen les munissant dun dispositif qui empêche la matièredêtre entraînée par la vis dans son mouvement de rotation. Les organes employésjusquici dans ce but ne peuvent fonctionner quà la condition expresse davoirune alimentation modérée et continue. De plus, le mouvement de ces organesse faisant dans la matière à presser, ils sont très vite détériorés, ce qui exposeà des arrêts et même à des ruptures du Fig. 97. — Coupe du nouveau i)ressoir continu à vis Compound. Le nouveau type du pressoir continu à vis Compound, dont on trouve ci-joint la figure, remédie à cet inconvénient en empêchant la rotation de lamatière par laction de la vis elle-même, qui est à cet effet divisée en deux par-ties tournant en sens contraire. La double vis AB est horizontale ; elle tourne dans une enveloppe cylindriqueG perforée pour livrer passage au liquide extrait. Lune des extrémités de cetteenveloppe est ouverte à la partie supérieure et surmontée dune trémie D, danslaquelle tournent les cylindres-fouleurs E E. Le tout est porté par un bâti enfonte et disposé de manière à recueillir les jus dans les compartiments V V première partie A de la vis dArchimède, du côté de lexpulsion des matières, 4 608 J. RAYNAUD. — UN VIGNOBLE EN BOURGOGNE tourne dans la partie cylindrique de lenveloppe C quelle rempl
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