. Noticias americanas [microform] : entretenimientos phisicos-historicos, sobre la América meridional, y la septentrianal [sic] oriental : comparacion general de los territorios, climas, y produciones en las tres especies, vegetales, animales, y minerales : con relacion particular de las petrificaciones de cuerpos marinos de los indios naturales de aquellos paises, sus costumbres, y usos : de las antiguedades : discurso sobre la lengua, y sobre el modo en que pasaron los primeros pobladores. Natural history; Indians; Sciences naturelles; Indiens. i! I .'â I 11', 88 ENTRETENIMIENTO cave allÃ-
. Noticias americanas [microform] : entretenimientos phisicos-historicos, sobre la América meridional, y la septentrianal [sic] oriental : comparacion general de los territorios, climas, y produciones en las tres especies, vegetales, animales, y minerales : con relacion particular de las petrificaciones de cuerpos marinos de los indios naturales de aquellos paises, sus costumbres, y usos : de las antiguedades : discurso sobre la lengua, y sobre el modo en que pasaron los primeros pobladores. Natural history; Indians; Sciences naturelles; Indiens. i! I .'â I 11', 88 ENTRETENIMIENTO cave allÃ- de corrupción , siendo de tal modo,que los pescados que se cogen en el Mar de 50, 6 60 leguas , se llevan y se comen tan frescos y bue- nosocomo si se estuviese en la misma orilla de él. No solo se usa de ellos quando llegan , después de haber hecho viage largo , sino que se guar- dan el tiempo que se quiere, y se encuentran siempre en aquel mismo estado que tuvieron al principio. Para esto tienen la precaución de ha- cer las pescas de parte de tarde , y luego que llegan con él á las Playas lo abren para sacarle las tripas, y puesto en las banastas caminan por el PaÃ-s baxo la primer noche , de modo que al amanecer hayan llegado á las primeras alturas de la Puna : estando allÃ- no tienen peligro de que se dañe, porque recibiendo la primer helada del nuevo temperamento , queda asegurado para conservarse todo el tiempo que se quiere. El pes- cado en esta forma está endurecido ^ quando se quiere usar de él se pone en agua por espacio de media hora , lo qual se hace para que se des* hiele , y buelva á su estado natural, en cuyo modo buelve á quedar como si se acabase de sa- car del Mar. La diligencia de deshelarlo es tan precisa , que sin ella no se le puede separar la escama, ni cuece , quedando siempre duro y empedernido 5 pero puesto en agua fria , que es la del tiempo , se liquidan las partes que están coaguladas , y queda flexible y
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