. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. CAN [général can âdut] 215 plus rapprochées, et les coussinets aplatis. â Yeux : assez petits, ovoïdes, appliqués en partie contre le bois. â Feuilles : petites, très-peu abondantes, ovales-allongées, faiblement dentées ou crénelées, au pétiole long, fort et stipulé. Poire Général Canrobert. Fertilité. - Convenable. Culture. â Nous le greffons sur franc ou sur cognassier ; son écus- son se développe assez ta


. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. CAN [général can âdut] 215 plus rapprochées, et les coussinets aplatis. â Yeux : assez petits, ovoïdes, appliqués en partie contre le bois. â Feuilles : petites, très-peu abondantes, ovales-allongées, faiblement dentées ou crénelées, au pétiole long, fort et stipulé. Poire Général Canrobert. Fertilité. - Convenable. Culture. â Nous le greffons sur franc ou sur cognassier ; son écus- son se développe assez tardivement ; de vigueur satisfaisante, il fait de fortes pyramides, mais qui ne sont jamais suffisamment feuillues. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne. â Forme: conique- allongée et irrégulière, surtout à la base, où souvent elle est bosselée et contournée. â Pédoncule : long, mince, droit ou arqué, obliquement inséré et continu avec le fruit, en dehors de l'axe duquel il se trouve parfois placé. â Åil : grand, très- ouvert, à peine enfoncé. â Peau : jaune d'or, ponctuée, marbrée et tachée de roux, lavée de brun-fauve autour de l'Åil et du pédoncule. â Chair : blanche, fine, fondante et juteuse, non pierreuse. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, savou- reuse , entachée quelquefois d'un arrière-goût herbacé. Maturité. â Courant de janvier et se prolongeant jusqu'à la fin de février. Qualité. â Première, et très-exceptionnellement deuxième, quand cette poire ne possède pas une saveur franche. Historique. - - Cette variété provient d'un semis de pépins de la Saint- Germain, fait vers 1843 par un horticulteur d'Angers, M. Robert. Elle mûrit pour la première fois en 1854, et l'année suivante le Comice horticole de Maine-et-Loire lui servit de parrain. Cette date explique pourquoi on la nomma Général Ca


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