. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. Ã30Y [doyenné rob^ 81 447. Poire DOYENNà Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : très-nombreux, éta- lés, gros et longs, à peine géniculés, vert clair jaunâtre, à lenticelles appa- rentes et rappro - chées, à coussinets ressortis. â Yeux : volumineux, ovoï- des , obtus, très- écartés du bois, ayant les écailles disjointes. â Feuil- les : assez grandes, ovales - allongées , dentées ou créne-
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. Ã30Y [doyenné rob^ 81 447. Poire DOYENNà Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : très-nombreux, éta- lés, gros et longs, à peine géniculés, vert clair jaunâtre, à lenticelles appa- rentes et rappro - chées, à coussinets ressortis. â Yeux : volumineux, ovoï- des , obtus, très- écartés du bois, ayant les écailles disjointes. â Feuil- les : assez grandes, ovales - allongées , dentées ou créne- lées , légèrement ca- naliculées, souvent contournées, por- tées sur un pétiole des plus longs, de grosseur moyenne et nuancé habituel- lement de rose car- miné. Fertilité. tisfaisante. Sa- Culture. â Quoique très-vigoureux, ce poirier a besoin d'atteindre sa troisième année pour former de belles pyramides, mais alors celles qu'il fait sont irrépro- chables; on le greffe sur toute espèce de sujet. Description du fruit. â Grosseur : considérable. â Forme : ovoïde, géné- ralement ventrue et quelque peu contournée. â Pédoncule : assez court, bien nourri, plus ou moins renflé aux extrémités, rarement recourbé, obliquement inséré dans une large et profonde cavité dont les bords sont fortement bosselés et plissés. â Åil : moyen, régulier, ouvert, presque saillant. â Peau : jaunâtre, ponctuée et tachetée de roux clair. â Chair ; blanchâtre, fine ou demi-fine, fon- dante, aqueuse, pierreuse autour des loges. â⢠Eau : abondante, sucrée, vineuse, rafraîchissante, douée d'un arôme fort agréable quoique peu prononcé. Maturité. â Fin de septembre et courant d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â Le Doyenné Robin porte le nom de son obtenteur, aujourd'hui décédé, et qui jadis ét
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