Production of Schabziger in a Glarus dairy, Production of the Glarus Schabziger, Signed: Joh. Meyer, Kupferstich, plate 17, to p. 442 (Vol. 1), Meyer, Johannes (f.), 1746, Johann Jacob Scheuchzer, Joh. Georg Sulzern, Johann Jacob Scheuchzers ... Natur-Geschichte des Schweitzerlandes samt seinen Reisen über die Schweitzerische Gebürge. Zürich: David Gessner, 1746

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