. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. INFM'KNCE DE L HUMIDITÉ 375 ({u'clle est souiuisc à la sécheresse ou à riiumidilé prolon- 'ees. Une racine, pivotante en sol sec ou faiblement pourvu d'eau, peut devenir fasciculée en sol humide (Sarrasiu, Radis). Dans le Sarrasin, par exemple, le pivot qui atteint environ 20 centimètres en sol sec, est presque atrophié en terre humide, faute d'oxyi;èu»'; par contre, les radicelles acquièrt^nt un
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. INFM'KNCE DE L HUMIDITÉ 375 ({u'clle est souiuisc à la sécheresse ou à riiumidilé prolon- 'ees. Une racine, pivotante en sol sec ou faiblement pourvu d'eau, peut devenir fasciculée en sol humide (Sarrasiu, Radis). Dans le Sarrasin, par exemple, le pivot qui atteint environ 20 centimètres en sol sec, est presque atrophié en terre humide, faute d'oxyi;èu»'; par contre, les radicelles acquièrt^nt un reuuu-quahle développement, et la racine entière tend à. Fig. 327. Fig. :;28. Fig. o27. — Ecorce de la racine souterraine de Cliumerops excelsa. Fig. o28. — Ecorce d'une racine aérienne. — a, assise pililero ; h, parenchyme cortical noi'inal, polyédrique à droite, lacuneux à gauclie ; c, parenchyme scléreux, manquant à la racine souterraine (Gostanlin). se maintenir à la surface ilu sol, où elle respire plus librement. D'une manière générale, l'humidité amène les plus fortes radicelles à ramper à proximité de la surface (Chanvre, Topinambour) et à constituer les racines trarantrs, pi-opres aux plantes des marécages : l'hydrotropisme (p. 450), qui tend à relever la racine, est alors plus puissant (jue le géo- tropisme, (|ui tend à la faire descendre (p. 429). L'iniluence de l'eau sur la ramilication de la racine est très nette dans les arbres qui croissent au bord des eaux cou- rantes (Aulne) : leurs grosses racines émettent dans l'eau de longues touffes de radicelles rouges. Kn somme, le séjour des racines dans une eau aérée a pour clfct d'accélérer haïr allongement, ce que l'on vérifie facilenunit avec des [)lantuh'S de Fève, de Lupin, de (îrami- nées, etc., germant en solution Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - co
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