. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 266 BES [besi cha] Poire BESI DES CHASSERIES. â Synonyme de Besi de VÃchasserie. Y. ce nom. Poire BESI DE CHASSERY. â Synonyme de Besi de VÃchasserie. Yoir ce nom. i34. Poire BESI DE CHAUMONTEL. Stynonymes. â Poires : 1. De Chaumontel ( Merlet, l'Abrégé des bons fruits, édition de 1675^ p. 124 ). â 2. Beurré d'Hiver (Duhamel, Traité des arbres fruitiers, 1768, t. II, p. 199). â 3. Jenneret (Henri Manger, Systematische P


. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 266 BES [besi cha] Poire BESI DES CHASSERIES. â Synonyme de Besi de VÃchasserie. Y. ce nom. Poire BESI DE CHASSERY. â Synonyme de Besi de VÃchasserie. Yoir ce nom. i34. Poire BESI DE CHAUMONTEL. Stynonymes. â Poires : 1. De Chaumontel ( Merlet, l'Abrégé des bons fruits, édition de 1675^ p. 124 ). â 2. Beurré d'Hiver (Duhamel, Traité des arbres fruitiers, 1768, t. II, p. 199). â 3. Jenneret (Henri Manger, Systematische Pomologie, 1783, t. II, p. 120). â 4. Beurré de Ghaumontel (Poi- teau, Pomologie française, 1846, t. III, n" 18). â 5. Bon-Chrétien de Ghaumontel (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1859, t. II). Premier Type. Description de l'ar- bre. â Bois : faible et vert grisâtre. â Rameaux : peu nombreux, étalés, grêles, très-longs, flexueux, rou- geâtres, cotonneux et mar- qués de nervures assez sail- lantes; finement ponctués, ils ont en outre les coussi- nets bien accusés. â Yeux : petits, ovoïdes, obtus, non adhérents, â Feuilles : peu abondantes, ovales - allon- gées , profondément den- tées, légèrement ondulées, vert jaunâtre souvent lavé de rouge ; leur pétiole est long, roide et épais. Fertilité, â Ordinaire. Culture, â Ce poirier se greffe plus avantageuse- ment sur cognassier que sur franc, quoiqu'il soit médio- crement vigoureux. L'ex- position qui lui convient le mieux est celle en espalier, au midi, ou celle à haute tige, mais alors on doit le mettre sur franc. Ses pyra- mides , généralement mal ramifiées, sont cependant assez convenables. Description du fruit. â Grosseur : volu- mineuse. â Forme : variable, mais le plus habituellement allongée, obtuse, bos- selée, irrégulière et parfois sensiblement contournée. âPédoncule: lo


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