. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 574 RAP âRAT Description du fruit. â GroRsew : moyenne. â Forme : ovoïde assez régu- lière, venlrue, habituellement mamelonnée au sommet. â Pédoncule: de longueur et de force moyennes, rarement arqué, noueux et obliquement inséré dans une assez large cavité à bords un peu Poire Rapalje. plissés. â Åil : petit ou moyen, arrondi, ouvert, faiblement en - foncé. â Peau : mince, jaune d'or, très - amplement nua
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 574 RAP âRAT Description du fruit. â GroRsew : moyenne. â Forme : ovoïde assez régu- lière, venlrue, habituellement mamelonnée au sommet. â Pédoncule: de longueur et de force moyennes, rarement arqué, noueux et obliquement inséré dans une assez large cavité à bords un peu Poire Rapalje. plissés. â Åil : petit ou moyen, arrondi, ouvert, faiblement en - foncé. â Peau : mince, jaune d'or, très - amplement nuancée de rose tendre, couverte de points roux des plus rapprochés, striée de même dans le bassin ombilical et maculée de gris verdâtre autour du pédon- cule. â Chair : blanche, demi-fine, fondante, juteuse, marcescente et fortement pierreuse. â Eau : exces- sivement abondante, très-sucrée, aromatique, assez savoureuse mais souvent entachée d'une astringence marquée. Maturité. â Fin de septembre et début d'octobre. Qualité. â Deuxième. Historique. â J'ai tiré d'A- mérique, dont elle est originaire, cette variété en 1863. Son pre- mier descripteur fut le docteur Stevens, de New-York; elle porte le nom de celui qui l'a semée et remonte environ à 1848. (Voir Elliott, Fruit book, etc., 1854, p. 382; â et Downing, Fruits and fruit irees of America^ 1863, p. 538.). Poire RAPAUE'S SEEDLING. â Synonyme de poire Rapalje. Voir ce nom. 788. Poire RATEAU BLANC. Synonymes. â Poires: \. Tarquin bes Pyrénées (Comice horticole d'Angers, Catalogue de son Jardin fruitier, 1834, n° 428). â 2. Longue-Vie (Congrès pomologique, Procès-Verbaux, session de 18G0, p. 13 ; â et le même, Pomologie de la France, 1865, t. III, u" 155). â 3. Angleterre d'Hiver (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 18G0, t. lll). â 4. Bergamote Drouet (Liron d'Airoles, Liste synonymique his
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