. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 444 ESC âESP â Historique. â Voici dans quels termes M. Bivort, arboriculteur belge, pré- cisait en 1851 l'origine de ce poirier, très-peu connu de nos pépiniéristes : « Cette nouvelle variété, qui provient du jardin de M. Bouvier, de Jodoigne, est un fruit dû entièrement au hasard. Un vieux tronc d'arbre greffé poussa en dessous de la greffe un bourgeon, que sa bonne apparence engagea notre savant pomologue
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 444 ESC âESP â Historique. â Voici dans quels termes M. Bivort, arboriculteur belge, pré- cisait en 1851 l'origine de ce poirier, très-peu connu de nos pépiniéristes : « Cette nouvelle variété, qui provient du jardin de M. Bouvier, de Jodoigne, est un fruit dû entièrement au hasard. Un vieux tronc d'arbre greffé poussa en dessous de la greffe un bourgeon, que sa bonne apparence engagea notre savant pomologue à conserver, et qui se mit à fruit à sa troisième pousse. » {Album de jyomologie, t. IV, p. 169.) Ce fut en 1850 qu'eut lieu le premier rapport de ce poirier, dont la propagation commença seulement en 1857, ainsi qu'on le voit par les Catalogues du Jardin de la Société Van Mons (t. I, pp. 155 et IGO). Poire de l'ESCHASSERIE. â Synonyme de Besi de l'Ãchasserie. Voir ce nom. Poire d'ESPAGNE. â Synonyme de poire d'Ãpargne. Voir ce nom. Poire d'ESPARGNE. â Synonyme de poire d'Ãpargne. Voir ce nom. Poire ESPEREN. â Synonyme de Bergamote Esperen. Voir ce nom. 492. Poire ESPERINE. Synonyme. â Poire Grosse-Louise bu Nord (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1865, t. VI). Description de l'arbre. â Bois : peu fort. â Bameaux : assez nombreux, étalés et souvent réflé- chis, de grosseur et de longueur moyennes, légèrement duveteux, de couleur brun clair, ayant les lenti- celles larges, apparentes, espacées, et les coussinets bien accusés. â Yeux : aux écailles grises et disjoin- tes, volumineux, coniques ou ovoï- des , aigus, non appliqués contre le bois. â Feuilles : ovales-arrondies et très-acuminées, profondément den- tées, planes pour la plupart ou faible- ment relevées en gouttière, portées sur un pétiole court, roide et épais. Fertilité. â Remarquable. Cu
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