. Botanisches Zentralblatt; referierendes Organ für das Gesamtgebiet der Botanik. Botany; Botany. 476 Pflanzenchemie. beider vermutete, erheblich verschieden. Aber es ist dem Myrtillin nahe verwandt. Die zuckerfreie Komponente des Althaeins ist sogar mit dem Myrtillidin, einer Monomethylverbindung des Delphinidins, identisch. Das Althaein ist ein Monoglykosid des Myrtillidins. Ob freilich die Verhältnisse in der frischen Blüte die gleichen sind, müssen weitere Untersuchungen zeigen. Bisher wurden nur Diglykoside in Blüten festgestellt. H Klenke. Willstätter, R. und W. Mieg, Ueber ein Anthocyan
. Botanisches Zentralblatt; referierendes Organ für das Gesamtgebiet der Botanik. Botany; Botany. 476 Pflanzenchemie. beider vermutete, erheblich verschieden. Aber es ist dem Myrtillin nahe verwandt. Die zuckerfreie Komponente des Althaeins ist sogar mit dem Myrtillidin, einer Monomethylverbindung des Delphinidins, identisch. Das Althaein ist ein Monoglykosid des Myrtillidins. Ob freilich die Verhältnisse in der frischen Blüte die gleichen sind, müssen weitere Untersuchungen zeigen. Bisher wurden nur Diglykoside in Blüten festgestellt. H Klenke. Willstätter, R. und W. Mieg, Ueber ein Anthocyan des Rittersporns. (Ann. Chem. CCCCVIII. p. 61—82. 1915.) Das Anthocj^in von Delphmium Consolida L. vermag sich nicht in seiner neutralen Lösung zu einer farblosen Pseudobase zu isome- risieren. Doch nur beim Glykosid unterbleibt die Isomerisation, die Farbstoffkomponente ist dazu imstande. Die Anthocyane anderer Delphmium-Arien, die wahrscheinlich andere Glykoside desselben Anthocyanidins darstellen, zeigen die Isomerisationserscheinung. Der Farbstoff des Rittersporns, das Delphinin, lässt sich mit verdünntem Alkohol extrahieren und durch Zusatz von Alkohol fällen. Verff. haben es jedoch vorgezogen, das Delphinin als Oxo- niumsalz zu gewinnen, indem sie die getrockneten Blüten mit salz- saurem Alkohol extrahierten und mit Aether ausfällten. Das erhaltene Rohprodukt wurde durch vorsichtiges Erhitzen von den kolloidalen Begleitstoffen befreit und darauf wurde erst das Delphinin aus verdünnter salzsaurer Lösung mit stärkerer Salzsäure ausgefällt. Der Gehalt der getrockneten Blüten an Delphinin betrug 16,8 gr im kg. Delphinin (C41H38O21) besteht aus 2 Molekülen Glykose, 2 Mole- külen p-Oxybenzoesäure und der Farbstoffkomponente Delphinidin (C15H10O7). Letzteres enthält ein Sauerstoffatom mehr als das Cya- nidin, chemisch steht es diesem sehr nahe. Es zerfällt beim Kochen mit konz. KOH wahrscheinlich in Phloroglucin und Gallussäure. Daraus ergibt sich als
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