. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOC [docteur len] 37 roux, légèrement lavée de rouge-brun sur la face exposée au soleil. â Chair : blanchâtre, fine, ferme, juteuse, fondante, un peu pierreuse autour des loges. â Eau : des plus abondantes, fraîche, sucrée, acidulé, possédant une délicieuse saveur beurrée. Maturité. â Vers la mi-septembre et se prolongeant jusqu'à la fin de ce même mois. Qualité. â Première. Historique. â Je l'ai gagnée de se
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOC [docteur len] 37 roux, légèrement lavée de rouge-brun sur la face exposée au soleil. â Chair : blanchâtre, fine, ferme, juteuse, fondante, un peu pierreuse autour des loges. â Eau : des plus abondantes, fraîche, sucrée, acidulé, possédant une délicieuse saveur beurrée. Maturité. â Vers la mi-septembre et se prolongeant jusqu'à la fin de ce même mois. Qualité. â Première. Historique. â Je l'ai gagnée de semis en 1864, et l'ai dédiée à mon savant et célèbre ami M. Karl Koch, officier de la Légion d'Honneur, docteur en médecine et en philosophie, et présentement professeur de botanique à l'Université de Berlin. 417. Poire DOCTEUR LENTIER. Description de l'arbre.â Bois : très-faible. â Rameaux : assez nom- breux, étalés, grêles, peu longs, non géniculés, vert grisâtre, finement et abondamment ponctués, à coussinets bien accusés, à mérithalles générale- ment courts. â Yeux : gros, ovoïdes- arrondis, pointus, écartés du bois, ayant les écailles entr'ouvertes. â Feuilles : d'un beau vert foncé, ovales ou elliptiques, profondément crénelées ou dentées, au pétiole assez court mais très-nourri. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â Il se greffe sur toute espèce de sujet, n'est pas d'une crois- sance bien rapide et ne forme jamais que de petites et faibles pyramides. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne. â Forme : ovoïde légèrement allongée, bosselée et ven- true. â Pédoncule : assez long, mince au milieu, renflé aux extrémités, rare- ment courbé, obliquement implanté à fleur de chair. â OEil :â grand, mi- clos, mal conformé, presque saillant, souvent entouré de gibbosités. â Peau
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