Archive image from page 445 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 436 BEU [beurrà ver] tement de côtà en dehors de l'axe du fruit saillant Poire Beurrà vert d'ÃtÃ. âDeuxième Type sommet. â PÃdoncule : court et gros, ou mince et de moyenne longueur, rarement très-recourbÃ, charnu à la base, obliquement insÃrà à la surface ou placà complÃ- ta'?// large, rond, ouvert, presque - Peau : de
Archive image from page 445 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 436 BEU [beurrà ver] tement de côtà en dehors de l'axe du fruit saillant Poire Beurrà vert d'ÃtÃ. âDeuxième Type sommet. â PÃdoncule : court et gros, ou mince et de moyenne longueur, rarement très-recourbÃ, charnu à la base, obliquement insÃrà à la surface ou placà complÃ- ta'?// large, rond, ouvert, presque - Peau : des plus Ãpaisses, rude au loucher, vert clair dans l'ombre, vert jaunâtre au soleil, entièrement couverte de gros points gris cerclÃs de fauve, et de quelques taches rousses. â Chair : blanchâtre, grosse, un peu sèche, mi-cassante, excessivement pierreuse au cÅur. â Eau : rarement abondante, fortement sucrÃe et musquÃe. MaturitÃ. â Fin août et commencement de septembre. QualitÃ.âTroisième, quelquefois deuxième. Historique. â Je cultive ce poirier depuis une vingtaine d'annÃes, et l'ai tirà de la Bel- gique, mais il n'en est point originaire. Son pays natal fut la Prusse, selon du moins que semblait l'indiquer en 1823 le docteur Diel, dans son Vorzûgl. Kernobstsorten : « C'est â disait-il â M. LennÃ, directeur du Jardin de Coblentz, qui m'a donnà cette variÃtÃ; il l'avait, lui, reçue de Cologne où elle portait bien le nom de Beurrà vert d'ÃtÃ... L'y a-t-on gagnÃe de semis plus ou moins rÃcemment, ou ne possÃdons-nous là qu'un ancien fruit dÃguisà sous une nouvelle dÃnomination?.... Tout en l'ignorant, j'aflirme cependant n'avoir rencontrà dans les pomologies aucune poire à laquelle il soit possible de rÃunir ce BeurrÃ. » (Tome II, pp. 168-171.) Cette opinion de Diel, il est instant de le faire ressortir, a cours en Allemagne, car le Deuisches Obstcabinet (1860) et Ylllustrirtes Handhu
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